사건이다. 이제 ‘무엇을 먹든지 맛있게 먹기만 하면 되는’ 그런 안전한 시대는 지났다.
아래에서 변함없는 영유아기의 필수영양소에 대해서, 위협받고 있는 현 먹거리들에 대해서, 그에 따르는 아동기의 질병에 대해서 그리고 안전한 먹거리를 위한 몇 가지 요령들에 대해서 살펴보고자 한다.
식생활과 건강은 떼어놓을 수 없는 불가분의 관계이다. 사람이 식품을 섭취하는 것, 즉 균형있는 영양소를 섭취하는 것은 최대의 궁극적인 삶의 목적이며, 식품을 어떠한 방법으로 어떻게 섭취하느냐에 따라 건강이 좌우된다. 따라서 올바른 식생활에 따른 식습관이 형성되면 질병으로부터 안전해지며
식생활의 개선으로 인해 동물성 식품과 유지류 등의 식품의 섭취가 증가하면서 60-70년대 영양결핍의 문제가 대두되었던 것과는 반대로 비만이라는 새로운 문제가 사회문제로 등장하게 되었다. 이러한 현상은 90년대 더욱 급속히 진전되어 식품의 종류는 더욱 다양화 되고 고급화되었으며 아동비만과
영양관리 등의 보건환경 관리와 서비스를 이용하여 지역사회 보건문제 해결
- 공중보건학과 유사한 학문으로는 위생학, 사회의학, 지역사회의학, 지역사회보건학, 건설의학 등이 있음 (예방의학도 포함될 수 있음- 상대적으로 보기)
*앤더슨(Anderson)의 3대 공중보건사업수단★
① 보건행정 (보건서비
건강영역은 자신의 신체를 긍정적으로 인식하고 즐겁게 신체활동에 참여함으로써 유아기에 필요한 기본운동 능력을 기르고 건강하고 안전한 생활을 실천하는 바른 태도를 기르기 위한 영역이다.
일상생활에서 지켜야 하는 위생적인 생활방식을 익히고 규칙적인 수면과 휴식을 취하며 바른 식생활