상록관엽수인 차나무(camelliaSinensis(L))의 어린잎을 따서 가공하여 만든 것을 말한다. 전통 차는 차나무의 순(筍)이나 어린잎을 봄철(곡우(4/20∼입하(5/6)사이))에 채취하여 산화효소를 파괴하여 발효를 방지시킨 녹차가 있으며 완전히 발효시킨 홍차(紅茶:black tea)가 있고 반쯤 발효시킨 반 발효차도 있다.
)의 종자식물로서 학명은 카멜리아 시넨시스(Camelliasinensis)이며 학술어는 thea 이다.
차나무의 원산지는 중국의 동남부와 인도의 아삼 지방으로 알려져 있다.
차나무의 종류는 중국 대엽종, 중국 소엽종, 인도 대엽종, 산종이 있다.
한국에서는 주로 야생차와 개량종으로 나누는데 모두 소엽종이다.
Ⅰ. 서 론
필자는 평상시에 현미녹차를 즐겨마시고 있다. 티백으로 되어 있어 70도 정도 되는 따뜻한 물에 3번정도 우려 마신다. 녹차를 마시면 심신이 안정되고 뱃살도 많이 빠지는 것을 느낄 수 있다. 또한 녹차를 마시면 간기능도 개선되는 것이 느껴져 음주 후 그 다음날 녹차복용시 속쓰림도 없어
1강 음식문화의 역사-선사시대
오늘의 목표
1. 인류초기의 식문화에 대해 설명 할 수 있다.
2. 기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.
3. 신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 수 있다.
오늘의 내용
1. 인류초기의 식문화
2. 기원전 10,000년 이전의 식문화
3. 신석기 혁명(Neolithic revolution)
한국도로공사 수목원
현장학습 보고서
목 차
Chapter. 1
수목원 소개
Chapter. 2
수목도감
Chapter. 3
느낀점
Chapter. 1
수목원 소개
Chapter. 1 수목원 소개
위치 : 전라북도 전주시 덕진구 반월동 848-39번지(560-370)
면적 : 약 305,853㎡
이용시간 : 동정기(11월 ~ 2월) 오전 9시 ~ 오후 5시
하절기(3월 ~ 10월) 오전 9시 ~ 오