flavonoids [(–)-epigallocatechin 3-gallate, genistein, silibinin], carotenoids (β-carotene, lycopene) 그리고isothiocyanates(sulforaphane)와 같은 다양한 종류에 속하는 많은 phytochemicals는 그러한 보호 방법의 개발을 위한 흥미로운 기반을 제공한다. 인간들은 이러한 phytochemicals를 식물이 풍부한 식단의 일부에 의해서 수세기 동
Cyanine은 화학식 C27H31CIO16. 적갈색 결정으로, 분자량 647이다. 시아니딘에 포도당기(-C6H11O5) 2분자가 결합한 형태의 배당체(사이아니딘은 포도당 외에 갈락토스 등과 결합하여 사이아닌 외에도 여러 가지 꽃이나 잎의 색소를 형성하고 있다)이다.
시아니딘은 염산염의 형태를 가지고 있으나, 시아닌 자체
●자외선이란?
- 우리의 환경에서 가장 많은 양의 발암물질
-파장에 따라
UVA (400–320nm) : 90% 이상
UVB (320–290nm)
UVC (290–200 nm) : 오존층 X
피부에서
UVA : 피부노화의 원인
UVA : 표피층의 화상, 색소질환
●안구 질환
- 익상편(pterygium)
- 광 각막염
- 노화에 따른 시력 감퇴
- 백
Ⅰ. 서 론
우리는 평상시에 양파를 많이 섭취한다. 실지로 양파는 우리가 상상하지 못하는 풍무한 영양소가 매우 많이 들어 있어 양파를 장기간 복용하면 건강에도 매우 좋다. 따라서 양파를 식용으로도 사용하지만 약용으로 사용하는 사례가 점차 증가하고 있는 실정이다.
양파는 백합과에 속하는