창녕 그리고 제주 일부 지역에서 많은 재배면적을 가지고 있다. WTO체제하에서 외국농산물이 수입되어도 양파는 많은 부피와 중량 때문에 수송비가 많이 들어 가격면에서도 한 번 경쟁해 볼만한 작목이라 할 수 있다. 이장에서는 양파의 효능과 유통실태및전망에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.
0065; 한국 고유의 맛을 상품화함으로써 한국음식까지 널리 알림
0065; 전통고추장을 이용한 국제적 Sauce 개발
- 기존 (고추장의) ‘장’의 개념을 ‘소스’의 개념으로 전환
0065; 소포장 규격제품 개발
0065; 맛에 대한 차별화 및 저염성 상품개발 주력
0065; 각종 전시회 및 세계식품박람회 등
‘패스트 푸드를 먹도록 하는 빠른 생활’ 즉 빨리빨리 증후군으로 대표되는 현대인의 생활 모토를 나타내는 표현하는 말이다. 속도와 효율성이 최고의 가치로 변해버린 현대를 살아가는 도시인들에게 보다 더 간편하고 보다 더 빠르게 준비되는 음식은 사회적 변화에 알맞게 편리함을 안겨주고 있다.
부류의 사람들이 존재하게 된다. 최근 유행하는 그룹은 보보스(Bobos)족. 부르주아 보헤미안의 줄임말인 보보스는 정보화 시대의 대화된 엘리트로 보헤미안 또는 히피족의 자유로운 정신 및 문화적 반역성과 부르주아 자본가들의 물질적인 야망을 함께 지닌, 새로운 문화권력이라고 정의 된다.
수입 문제 뿐 아니라 유통과정 문제와 생산비 문제를 살펴보고 국산 마늘의 대표 브랜드인 의성마늘을 중심으로 현 상황 하에서 종구개량, 경작지 확대, 기계화를 통한 생산비 절감과 마늘의 브랜드화, 그리고 흑마늘, 마늘즙과 같은 가공상품화를 통하여 의성마늘의 경쟁력을 제고 시키고자 한다.