1. 건강기능성 식품 판매급증
생산 및 수입실적 1위 품목은 홍삼제품
2위는 비타민 및 무기질 제품으로
2007년~2009년까지 2위를 차지하던 영양보충제품을 앞지름
홍삼생산 1위는 한국인삼공사, 2위는 NH한삼인
2.노화
■ 노화의 정의
생물체가 수태된 순간부터 사망까지 배아, 성숙, 성년기의
제 14차 각료회의에서 중국의 WTO 가입을 정식 승인받았다.
이 되면서 세계 최대의 인삼소비국인 중국시장이 우리나라 농산물산업에 있어 커다란 변수로 작용할 가능성이 커졌다. 중국의 WTO 가입은 우리나라 농산물 산업에 긍정적인 영향보다는 부정적인 영향으로 크게 작용할 것으로 판단되고 있다.
인삼은 스트레스를 방어하고, 학습능력과 기억력을 증진시키며, 신체의 항상성 즉 면역계에 관여하는 것으로 알려지고 있다. 이와 관련하여 Singh 등은 인삼이 마우스에서 면역반응을 증진할 수 있음을 증명한바 있으며 Kenarova 등은 진세노사이드(ginsenosides) Rg1이 마우스에서 면역작용이 있으며 이는 macro
사포닌 함량
열매 추출물에서 근 추출물보다 약 2배 함량
특히 Re는 약 10배 이상
활성산소를 제거능력 비교
양성 대조군 : Trolox
(항산화 물질)
열매 추출물은 Trolox와 유사한 정도의 우수한 활성
이로서 인삼 열매 추출물은
활성 산소를 소거하는 효과를 확인 할 수 있음
자연생 인삼은 북반구 중에서 온대의 냉량한 기후조건에 속하는 우리나라 한반도를 비롯한 극동지역에 분포되어 있다. 자연생 인삼, 즉 산삼이 점차 소멸되면서 약용, 무역 및 정치적 거래물로 수요가 증가하게 되자 인공으로 재배하게 된 것이다. 우리나라에서의 인공재배는 1천여년전부터 시작되었