정 의 ·카카오 열매로 만든 과자나 음료
·식품공정상 테오브로마 카카오(Theobroma Cacao) 나무
의 종실에서 얻은 원료에 다른 식품을 가하여 가공한
것을 말함.
·주원료의 성분배합 기준에 따라 3종류로 구분
①초콜릿 ②가공초콜릿 ③코코아 가공품
카카오 ·꽃 : 향기는 없으며 색깔은
Godiva
목차
1. 세계 3대 초콜릿
2. 기업소개
유래
역사
비전
3. 현황
매장 분포
4. 시장진입전략
5. 마케팅 전략
6. 제품
기존 제품
신제품
6. 질문 및 토론
세계 3대 초콜릿
기라델리(Ghirardelli 미국)
샌프란시스코 기라델리 스퀘어이 위치
1852년 이탈리에 출신 Domenico Ghirardelli에 의해 문을 염
1998년 부터 스위스
GODIVA
1926년,
벨기에 브뤼셀의 마스터 쇼콜라티에였던 조셉 드랍스가
자택 지하실에 초콜릿 회사를 차리는 것으로 시작
초콜릿 속에 사랑을 담고자 한 브랜드명
일반적 브랜딩 전략
1. 소비자 기억 속에 한 단어를 소유해라
By. Al Ries
GODIVA
품질에 대한 약속
전통과 혁신의 레시피
장인의
디자인
세계 3대
Godiva(고급 초콜렛 브랜드)’ 제품을 선택했다. “소중한 사람에게 주는 것이기 때문에 이왕이면 좋은 초콜릿을 선물하고 싶었어요. 'Godiva' 초콜릿은 품질도 포장도 고급이라는 것을 알고 있어요.”라는 것이 그 초콜릿을 선택한 이유였다.
여성 실험자들의 시선 처리와 쇼핑에서의 행동을 요약
Godiva), 레오니다스(Leonidas), 노이하우스(Neuhaus), 길리안(Gilian)등의 이름으로 공급되고 있다.
*프랄린(견과류, 신선한 크림, 버터 등으로 속을 채운후 초콜릿 층으로 봉인된 것. 현재 초콜릿 전문점 에서 볼수 있는 고급 핸드메이드 초콜릿의 효시다.)
1946년에 설립된 고디바(Godiva)는 벨기에에서 생산된