곳에 설치하였다. 종업원은 음식 조리시는 물론 주방에 들어서기 전 손을 세척하도록 되어있으며, AMH (Anti-Microbial Handwash)라는 소독 전용 비누를 사용한다. 조리 기자재는 영업시간이 끝난 후 전부 분해하여 세척하고, 작은 나사 하나까지도 깨끗하게 닦아 완전히 건조시키는 작업을 매일 거치게 된다.
(5).햄버거대학
맥도널드에는 타 패스트푸드업계에서는 넘볼 수 없는 동기유발은 물론 리더쉽을 키울 수 있는 교육제도가 있다. 바로 햄버거 대학이다. 이곳은 매장 매니저가 되기 위한 과정과 기타 각종 과정이 교육되고 있다. 이곳은 점장뿐만 아니라 각종 맥도널드의 매장 종업원을 교육함으로서
Process Selection Considerations
Selection of an activated-sludge process for BOD removal and nitrification is a function of many considerations including specific site constraints, compatibility with the existing process, compatibility with existing equipment, present and future treatment needs, level of capability of the operating staff, capital costs, and operating cost.
Complete-mix activ
Karetski(waiter)는 그와 요리사의 관계가 중요하는 것을 느낀다. 요리사는 요리의 질을 대부분 관리하기 때문에, Karetski는 그와의 좋은 대인관계를 유지하기를 원한다. 그는 존경을 가지고 요리사를 대우하고, 가장 바쁜 시간에는 주문에 대한 재료들을 요리사를 위해 놓아두려고 노력했고, 그리고 주문을
3. 한국의 맥도날드 - 한국맥도날드'토종보다 더 토종’ 한국형 브랜드로 자리매김
맥도날드는 지난 1998년 압구정 매장 개점을 시작으로 한국에서 첫 영업을 시작했다.
12년이 지난 2000년 매출액은 약 2,300억원으로 1998년 진출 당시와 비교하면 무려 137배나 늘어날 정도로 짧은 기간에 급성장 해 왔다.