SlowFood 정의 및 역사
? 정의 : 슬로 푸드(영어: slowfood)는 패스트 푸드(fast food)에 대립하는 개념으로, 지역의 전통적인 식생활 문화나 식재료를 다시 검토하는 운동 또는 그 식품 자체를 가리키는 말이다.
? 역사 : 특히 미국의 세계적인 햄버거 체인인 맥도널드의 '패스트푸드'에 반대해 일어난 운동으
등장했고, 왜 사업까지 추진하는 것일까? 이 장에서는 열린사회와21세기3공통 교재11장을 참고하여 ① 마을공동체조직이란 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하고 있는 지역에 있는 마을공동체조직을 조사하여 설명한 후, ③ 자신이 만들고 싶은 마을공동체조직에대해서 계획하여 서술하기로 하자
2. 소아비만의 정의
키가 비슷한 소아의 표준 체중보다 체중이 20% 이상 더 나가는 경우를 말하며 과체중과는 다르다. 소아기 비만증이 주로 발생하는 시기는 0~4세와 7~11세 및 청소년기로서 발생 시기에 따라 영아기 비만, 학동전기 및 학동기 비만, 청소년기 비만으로 나뉜다.
대부분 단순성 비만
에 대한 욕구의 증대.
b. 경제적요인
1) 국민소득의 증가 : 소득과 생활수준의 향상이 외식의 기회 증대.
2) 노동시간의 감소 : 주 5일(주 40시간)제 근무의 실시.
3) 국제화, 세계화의 경제조류.
4) 대기업의 외식산업에의 진출과 Fast Food 업계의 성장.
5) 시장 환경의 세분화와 고객의 욕구 다양화.
c. 문
에 대한 욕구의 증대.
b. 경제적요인
1) 국민소득의 증가 : 소득과 생활수준의 향상이 외식의 기회 증대.
2) 노동시간의 감소 : 주 5일(주 40시간)제 근무의 실시.
3) 국제화, 세계화의 경제조류.
4) 대기업의 외식산업에의 진출과 Fast Food 업계의 성장.
5) 시장 환경의 세분화와 고객의 욕구 다양화.
c. 문