발효공정
발효산물 생산을 위한 발효공정의 전반적인 단계는 첫째 종균의 보존관리, 둘째 종균의 증식, 셋째 발효 전 배양단계, 넷째 발효 생산단계로 나눌 수 있다.
1단계:종균의 보존(preservation)
생산균주의 장기간에 걸친 보존은 실제적인 발효를 위해서 꼭 필요한 조처로서 균주는 일정 주기로 옮
3. 열에 대한 성질
- 용해점은 칼륨유리가 1300℃ 정도로 가장 높고 소다석회유리의 경우 1200℃ 정도이다. 온도가 높아질수록 압축강도는 감소하며, 혼입성분 중 규소, 산화마그네슘, 산화 알루미나, 제2산화철 등이 있으며 열전도율은 증대되고, 납이 혼입되면 열전도율은 감소한다. 보통 유리의 열전도
Ⅱ. 유리의 종류 및 종류별 특징
1. 유리의 종류
(1). 보통판유리
보통판유리는 건축물 등의 창유리에 사용되는 판유리로서 투명판유리는 그 표면이 제조된 그대로의 평활한 면을 가진 것이고, 흐린 판유리는 투명판유리의 한 면을 규사 등으로 갈거나 때리기 등의 방법으로 표면의 광택을 제거하