발효공정
발효산물 생산을 위한 발효공정의 전반적인 단계는 첫째 종균의 보존관리, 둘째 종균의 증식, 셋째 발효 전 배양단계, 넷째 발효 생산단계로 나눌 수 있다.
1단계:종균의 보존(preservation)
생산균주의 장기간에 걸친 보존은 실제적인 발효를 위해서 꼭 필요한 조처로서 균주는 일정 주기로 옮
1. 배경
(1) Endostatin이란
암은 그 치료의 어려움때문에 인류가 해결해야할 난제로 여겨져 왔다. 암이란 발암물질, 바이러스 또는 유전적 변이로 인해 비정상적으로 증식한 세포의 덩어리이다. In vivo에서의 암의 특징으로 나타나는 점은 조절되지 않은 증식을 하고, apoptosis를 하지않으며 자체적으로 혈
실험방법
Nitrate broth에 세균을 접종한 후, 37도 에서 24시간동안 배양한다. 배양 후,
Reagent A : 5g alpha-naphthylamine litre 5N acetic acid
Reagent B : 8g sulphanilic acid in 1 litre 5N acetic acid. 를 첨가한다.
각각의 시약을 다섯방울 넣고 흔든 뒤 1-2분 후에 결과를 관찰한다.
* 사용한 균 - Streptococcus aureus
Bac
Fermentation : 동시당화발효법) 은 말 그대로 당화와 발효를 동시에 행하는 것으로 전체적인 효율개선을 노린 기술이다.
전처리가 끝난 목질계 바이오매스로부터 연료용 에탄올을 생산하는 반응 메커니즘은 크게 두 가지로 당화와 발효라 할 수 있다.
2. 당화공정
당화란 셀룰로스 성분이 효소의 작