1. 서론
‘동그란 두부’는 CJ제일제당에서 올해 1월에 출시된 가공 두부로, 두부에 돼지고기 또는 양파, 마늘 등을 첨가하여 담백하게 만들어 졌다. 특히 ‘아이들이 더 좋아하는 동그란 두부’라는 컨셉으로 어린이들이 친숙하고 맛있게 웰빙 식품인 두부를 접할 수 있도록 하였다. ‘동그란 두부’는
alginate와 합성고분자인 polyacrylic acid와의 고분자전해 복합체를 형성하여 drug delivery system에 적용할 수 있다. -PGA(Poly -Glutamic acid)는 음이온성의 전하를 갖는 고분자이며, D-, L-Glutamic acid를 α-amino기와 -carboxy기가 amide결합을 형성하여 만들어진다(Fig. 1). -PGA는 수용성과 생분해성 및 생체안정성을 가지고
1.제목
Alginate bead
2.목적
이번 실험은 alginate bead를 만들어 인공 위액과 장액에 녹여 alginate bead에 대한 특성을 이해해 본다.
3.이론
알지네이트
: 갈조류와 해조류의 세포벽의 주요 구성성분으로 존재하는 다당류이다.
: 알지네이트는 탄성인상재이며 화학변화에 의해 sol에서gel로는 변화하지
부모님께서는 작은 것부터 실천하자라는 말씀을 항상 해주시며 곧은 생각을 지닌 도덕적이고 예의 바른 사람으로 성장하도록 가르치셨습니다. 부모님의 그런 모습을 보고 자란 저는 자연스럽게 존중의 정신을 가질 수 있었습니다. 특히 인사의 중요성을 강조하셨습니다. 이러한 가르침...…<중 략>
답
피부의 특징
신체의 거울 ? 개인의 신체적, 심리적 건강상태와 나이, 인종과 문화적 차이 반영
신체의 가장 큰 기관 ? 개체 방어, 체내의 항상성유지
외피계 ? 면적이 7600cm², 체중의 15%, 혈액의 1/3
피부 1cm²에 포함 된 것
15개의 피지선 ● 100개의 땀샘
3,000개의 감각세포 ● 10개의 모발
통증을 알기
1. 식이섬유란 무엇인가?
1) 정의
식이섬유는 식품 중에서 채소·과일·해조류 등에 많이 들어 있는 섬유질 또는 셀룰로오스로 알려진 성분이다. 사람의 소화효소로는 소화되지 않고 몸 밖으로 배출되는 고분자 탄수화물이다.
사람에게는 이것을 소화시킬 효소가 거의 없고 에너지원도 되지
1) 정의
식이섬유는 식품 중에서 채소·과일·해조류 등에 많이 들어 있는 섬유질 또는 셀룰로오스로 알려진 성분이다. 사람의 소화효소로는 소화되지 않고 몸 밖으로 배출되는 고분자 탄수화물이다.
사람에게는 이것을 소화시킬 효소가 거의 없고 에너지원도 되지 못하기 때문에 최근까지 우리의
1) 정의
식이섬유는 식품 중에서 채소·과일·해조류 등에 많이 들어 있는 섬유질 또는 셀룰로오스로 알려진 성분이다. 사람의 소화효소로는 소화되지 않고 몸 밖으로 배출되는 고분자 탄수화물이다.
사람에게는 이것을 소화시킬 효소가 거의 없고 에너지원도 되지 못하기 때문에 최근까지 우리의
Ⅰ. 개요
식물이 토양으로부터 중금속 원소를 흡수하는 메카니즘을 이해하기 위해서는 식물의 중금속 원소 흡수에 영향을 주는 인자들, 즉 토양 내 금속함량, 토양의 pH, 유기물 함량, 양이온교환능력 및 토양의 조직 등과 같은 토양인자, 식물의 종류, 기관, 연령 등과 같은 식물인자 그리고 기온, 강