Amino Acid의 Titration과 pHbuffer 작용
Amino Acid를 NaOH와 같은 염기로 Titration을 하여 얻어지는 Titration Curve는 적정하는 Amino Acid의 pHbuffer 작용을 잘 설명해 준다.
즉 Amino Acid의 Carboxyl기는 Weak Acid이므로 NaOH-와 같은 Strong Base와 반응하면 일정한 pH 범위 내에서 큰 pH 변화를 일으키지 않는 pHBuffer 작용을 한다는
다. Amino Acid의 Titration과 pHbuffer 작용
Amino Acid를 NaOH와 같은 염기로 Titration을 하여 얻어지는 Titration Curve는 적정하는 Amino Acid의 pHbuffer 작용을 잘 설명해 준다.
즉 Amino Acid의 Carboxyl기는 Weak Acid이므로 NaOH-와 같은 Strong Base와 반응하면 일정한 pH 범위 내에서 큰 pH 변화를 일으키지 않는 pHBuffer 작용을 한
2) Protein sample buffer 각각의 조성 물질들의 역할과 boiling 하는 이유
- Protein sample buffer(5X protein sample buffer)
Glycerol : gel에 의해 loading sample이 뜨지 않고 well에 차분히 가라앉게 도와 준다.
Tris-HCl : gel과 주변 buffer의 pH를 맞추기 위해 쓰인다.즉,시료 등의 pH를 일정하게 유지하거나, pH를 측정 때 표준용액으
왜 단백질을 분리하여만 하는가?
단백질 분리는 proteomics, drug 발견과 생산에 매우 중요한 일이다.
이런 모든 분야에서 반드시 sample preparation, protein identification, characterization, purification등이 포함된다.
Proteomics나 혹은 발현된 단백질의 기능 연구하는 경우에 단백질 분리는 필수적이다.
“Workhorse of prote
pH 측정
전극(electrode)을 증류수로 닦아내고 부드러운 tissue로 조심스럽게 물기를 제거한다. 그 다음 standard buffer 용액(pH 4, 7)으로 standardization시키고 적당량의 각 시료에 pH meter의 전극을 담그며 직접 수치를 읽는다. 다음 시료를 사용할 때마다 항상 증류수로 전극을 세척후 tissue로 물기를 닦아 낸다.
2