(2) 실습방법
①. 왼쪽부터 순서대로 시료의 난수표를 질문지에 써넣는다.
②. 단맛의 기준시료인 a1, a2, a3을 차례로 맛본 후 왼쪽부터 순서대로 시료를 맛본다.
③. 기준시료의 단맛과 비교하여 시료의 단맛의 강도를 질문지에 주어진 선척도에 표시한다. 이때 선척도에는 기준시료의 단맛강도가 표시
Profile을 설계하였다. Kientz와 Dunn(1997)은 Sensory Profile 99항목 중 84항목(85%)이 일반아동과 자폐아동의 감각처리기술을 구별하였다. McIntosh, Miller, Shyu와 Dunn(1999)은 Sensory Profile을 바탕으로 일상생활에서 감각조절능력을 측정하는 간단한 부모 질문서 Short Sensory Profile을 개발하였다. 이 평가 도구는 작업치료
Abstract
This study was conducted to analyze sensory profiles of commercial soybean milks using a standardized sensory evaluation procedure and to investigate the effects of sensory characteristics and brands on consumer liking for soybean milks. Descriptive analysis and consumer taste testing were conducted for three commercial soybean milks. For the descriptive analysis, eight panelists ge
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Case study
S O A P
Ⅰ. Subjective information
Client profile
Name
: 김 0 0
Sex
: Male
Onset
:
Age
: 70
Diagnosis
: Lt. hemiplegia d/t Rt. BG CR infarction
History
Lt. hemiplegia d/t Rt. BG CR infarction
HTN(+)
DM(+)
Hepatitis/pulmonary Tbc/cardiac Disease(-)
Seizure(-)
Dysarthria
CC
Lt. side weakness
PI
sudden Lt. side weakness Dysarthria Lt. FNP 로 한림대