[광고홍보론] 두부종가 광고전략

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레포트 > 경제경영계열
2004.08.09
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소개글

[광고홍보론] 두부종가 광고전략에 대한 자료입니다.

1. 두부시장 현황
2. 3c분석
3. swot분석
4. STP
5. 커뮤니케이션 목표
6. 커뮤니케이션 수단
8. 커뮤니케이션 세부전략
9. 매체 MIX
10. 매체별 광고안

본문내용

1. 두부시장 현황

경기불황을 타고 두부와 콩나물 판매가 늘고 있다. 조류독감과광우병 파동으로 육류 소비를 줄인 탓도 있지만 지출을 줄인 소비자들이 비싼 고기 대신 값싼 콩 제품으로 단백질을 섭취하고있기 때문이란 분석이 유력하다. 5일 증권업계에 따르면 국내 포장두부 시장을 장악하고 있는 풀무원의 경우 지난해 두부 판매액이 전년(1004억원)보다 12.5% 늘어난 1300억원에 달할 것으로 추정된다.
또 콩나물과 숙주나물 판매액도 6% 이상 늘어난 285억원에 이를전망이다. 판매 증가율은 올들어 더욱 커지고 있다. 교보증권은“풀무원에 문의한 결과 1월 두부 판매량은 전년 동기 대비 20%가량 늘었고, 콩나물과 숙주나물도 10% 이상 증가한 것으로 나타났다”고 밝혔다.
이처럼 두부와 나물류 판매가 늘어난 이유는 불황기에는 소비자들이 고가의 선택적 소비재인 육류보다는 저가의 필수소비재로분류되는 두부와 콩나물을 선호하기 때문. 여기에 육류파동과 웰빙(well-being)문화의 확산도 식물성 식품의 소비 증가에 기여했다는 분석이다.
박종렬 교보증권 연구원은 “특히 수산물 가격의 급등으로 두부와 콩나물에 대한 수요 증가는 당분간 지속될 것”이라고 말했다.
풀무원 포장두부, 나물에서의M/S는 2000년 각각 70.8%, 41.6%에서 2002년 각각 76.1%, 47.6%로 빠르게 확대되었다. 풀무원은 1)강력한 브랜드 파워, 2)경쟁업체들이 따라 올 수 없는 일일냉장배송 시스템을 통한 전국적인 유통력을 바탕으로 2005년 포장 두부, 나물 시장의M/S는 각각 80.0%, 56.0%로 증가될 것으로 보인다.

2. 3c분석

(1) Customers
영통의 대형 할인마트 앞과 서울의 강남 및 구로 지역의 주거단지에서 주부 150명을 대상으로 설문조사를 실시하여 보았다.
그 결과 두부종가를 알고 있느냐는 질문에 20%만이 알고 있다고 대답하였으나, 구입한 이를 대상으로 맛의 만족도에 대해 조사한 결과 평균 3.97의 좋은 점수를 주었다.

#종가집

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