분야
hwp1) 크라제버거 선정동기
2) 크라제버거 소개 및 현황
■ 크라제버거 연혁
[2] 국내 햄버거시장 및 경쟁업체 분석
■ 롯데리아
■ 맥도날드
■ 버거킹
[3] 인터뷰자료
[4] 크라제버거 마케팅 환경 분석 및 전략
1. 외부환경 분석
2. 크라제버거 기업 내부환경 분석
1) 크라제버거 SWOT 분석
■ Strength
■ Weakness
■ Opportunity
■ Threat
2) 크라제버거 STP분석
■ Segmentation
■ Targeting : 타겟시장 선정
■ Positioning : 포지셔닝 결정
3) 크라제버거 마케팅믹스 4P전략
■ Product
■ Price
■ Place
■ Promotion
3. 크라제버거 마케팅 전략
1) 매스티지 마케팅
2) 팝아트 마케팅
3) 로하스마케팅
4) 그린마케팅
5) 타임마케팅
6) 고객관계 마케팅
7) 내부마케팅
8) CSR마케팅
[5] 크라제버거 마케팅 실패요인 분석 및 평가
1) 고급화 마케팅, 매스티지 마케팅의 실패
2) 메뉴, 서비스 상품의 품질 관리 실패
3) 무리한 사업확장의 실패
[6] 크라제버거 향후 발전 전략
1) 크라제버거’ 브랜드 사업의 집중화
2) 지속적인 고급화
3) 메뉴, 서비스 상품의 품질 관리를 위한 서비스 프로세스 개발
4) 적극적인 홍보 - 버스광고를 이용한 홍보로 크라제버거 브랜드가치 상승
5) 고객의 몰입과 재방문 활성화 - 해피아워 도입으로 매출증대 효과 기대
[7] 참고문헌
코카콜라를 먹지 않아도 누구나 알고 있는 것처럼 임의적인 선택폭이 정해져있을 경우 경험에 의존하지 않고, 좀 더 알려지고 친숙한 브랜드를 선택하는 경우가 많기 때문에 브랜드 자체의 가치를 올리는 것이 중요하다. 크라제버거의 경쟁상대인 맥도날드나 롯데리아는 이미 브랜드가 유명하기 때문에 제품자체를 포지셔닝 하지만, 크라제는 아직 전국적으로 브랜드인지도가 낮은편이기 때문에 크라제버거 자체이미지를 굳건히 형성하고 홍보를 적극적으로 하는 활동이 필요하다.
이에 따른 방법으로 지하철이나, 버스 등 교통수단을 이용한 홍보활동을 생각해 볼 수 있다. 실내보다 실외에서 시간을 많이 보내는‘ 이동족 소비자’가 점점 늘고 있는 추세이기 때문에 창의성과 독창성이 돋보이는 광고가 필수적이다. 따라서 한 번에 사람들 머릿속에 각인 시키는 광고효과를 위해 최대한 사람들의 감성과 시각적인 이미지를 극대화 시켜 광고를 제작해야할 것이다.
크라제인터내셔날 : www.kraze.co.kr
식품외식경제 : http://www.foodbank.co.kr/
? 참고 신문기사
http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2012020909322427134
http://www.eto.co.kr/news/outview.asp?Code=20110520104118783&ts=232147
http://www.eto.co.kr/news/outview.asp?Code=20130710154606480&ts=162648
? 참고 카페 및 블로그
http://blog.pulmuone.com/171
http://cafe.naver.com/myrestaurant/10307
http://cafe.naver.com/eventkingdom/289
http://blog.naver.com/hyy1024/100010510043
http://www.cyworld.com/x2u8dbkwf444/10774866
http://blog.naver.com/judy_life?Redirect=Log&logNo=80057783051
http://blog.naver.com/roh0511?Redirect=Log&logNo=130028627092
http://blog.naver.com/shinyshysky?Redirect=Log&logNo=140009739927
