분야
pptx2. 벼의 종자
3. 채종 방법
4. 벼와 종자개량
5. 우리나라 벼의 미래
우리가 먹는 쌀의 근본, 벼
우리나라의 주요 식량원
우리 몸에 에너지를 공급하는 우수한 탄수화물 공급원
용도 : 술이나 식혜를 만듦, 낟알 껍질은 거름,
가축 사료로 쓰이는 등 용도가 다양
성분 : 탄수화물 70~85%, 단백질 6.5%~8.0%
지방 1.0~2.0%
쌀 100g의 열량 은 360cal정도
원산지 : 아시아 열대기후 지역(동인도)
벼의 특징
줄기 : 1m 정도 높이, 밑부분에서 포기 형성
잎 : 선형으로 가늘고 끝이 뾰족, 가장자리가 꺼끌거림
꽃 : 줄기 끝에 작은 이삭이 원추화서로 꽃이 달림
번식 : 종자번식
1년생 초본
우리나라의 전국 각지에서 재배, 논밭에 심어 기름
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外 다수
참고 도서 : 농업과학기술대전. 제2권 : 벼(2), 농촌진흥청 著, 농촌진흥청 출판, 2002.
