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발행기관 : 부경대학교 기초과학연구소 AND 간행물명 : 기초과학연구논문집 총 193 개 논문이 검색 되었습니다.
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화학 ; 어유 및 과산화 어유를 섭취한 흰쥐에 있어서 플라보노이드 ( + ) - 카테킨의 산화안정 효과
- 권미나(Mee Na Kwon),최재수(Jae Sue Choi),변대석(Dae Seok Byun) 부경대학교 기초과학연구소, 기초과학연구논문집 [1993] 제4권 186~196페이지(총11페이지)
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Antiinflammatory Principle of Bupleurum longiradiatum Roots
- (Won Sik Woo),(Jae Soo Choi) 부경대학교 기초과학연구소, 기초과학연구논문집 [1993] 제4권 197~199페이지(총3페이지)
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화학 ; 시험관 및 생체조건하에서 니트로소프로린 생성에 미치는 수종 플라보노이드 화합물의 영향
- 이지현(Ji Hyeon Lee),최재수(Jae Sue Choi) 부경대학교 기초과학연구소, 기초과학연구논문집 [1993] 제4권 200~206페이지(총7페이지)
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화학 ; 저지방 치즈와 치즈 유사제품의 개발현황
- (Jurgen Lucas),한영실(Young Sil Han),(Benno Kunz) 부경대학교 기초과학연구소, 기초과학연구논문집 [1993] 제4권 207~210페이지(총4페이지)
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화학 ; 여러가지 조리방법에 따른 송피떡과 모시풀떡의 관능적 , 기계적 텍스쳐 특성
- 김순임(Soon Im Kim),한영실(Young Sil Han) 부경대학교 기초과학연구소, 기초과학연구논문집 [1993] 제4권 211~218페이지(총8페이지)
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화학 ; 송피 및 모시풀 첨가에 의한 떡의관능적 , 기계적 텍스쳐 특성 변화
- 김순임(Soon Im Kim),안미정(Mi Jeung An),한영실(Young Sil Han),변재형(Jae Hyeung Pyeun) 부경대학교 기초과학연구소, 기초과학연구논문집 [1993] 제4권 219~226페이지(총8페이지)
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TRADITIONAL KOREAN FERMENTED FOODS ( REVIEW )
- (Y . S . Han),(J . Lucas),(B . Kunz) 부경대학교 기초과학연구소, 기초과학연구논문집 [1993] 제4권 227~237페이지(총11페이지)
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생물학 ; 해양미생물과 식물플랑크톤의 상호관계 ( 1 . 수영만의 해양세균과 식물플랑크톤 우점종 간의 상호관계 )
- 김동원(Dong Won Kim),이원재(Won Jae Lee) 부경대학교 기초과학연구소, 기초과학연구논문집 [1993] 제4권 241~252페이지(총12페이지)
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생물학 ; 적조와편모조 Scrippsiella trochoidea 와 해양세균 Pseudomonas spp . 의 동시배양시 지방산 조성의 변화
- 임월애(Wol Ae Lim),김학균(Hak Gyoon Kim),박주석(Joo Suck Park),이원재(Won Jae Lee) 부경대학교 기초과학연구소, 기초과학연구논문집 [1993] 제4권 253~258페이지(총6페이지)
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생물학 ; Cloning된 효모의 RNAI 유전자의 특성에 관하여
- 송영환(Young Hwan Song),김대영(Dae Young Kim),김진경(Jin Kyung Kim) 부경대학교 기초과학연구소, 기초과학연구논문집 [1993] 제4권 259~267페이지(총9페이지)
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