학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표: 비가열 살균방법으로 오존의 이용

장태은 ( Jang Tae Eun ) , 신오규 ( Sin O Gyu ) , 이건욱 ( Lee Geon Ug ) , 문성양 ( Mun Seong Yang ) , 김장섭 ( Kim Jang Seob ) , 홍건화 ( Hong Geon Hwa ) , 정동화 ( Jeong Dong Hwa ) , 신일식 ( Sin Il Sig )  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회 학술발표요약집 [2003] 제2003권 53~54페이지(총2페이지)

학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표: Pseudoalteromonas sp.로부터 alginate lyase 유전자 cloning과 재조합 단백질의 발현

김종오 ( Kim Jong O ) , 심행선 ( Sim Haeng Seon ) , 박홍길 ( Park Hong Gil ) , 배문철 ( Bae Mun Cheol ) , 최태진 ( Choe Tae Jin ) , 변대석 ( Byeon Dae Seog ) , 오명주 ( O Myeong Ju ) , 김형락 ( Kim Hyeong Lag )  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회 학술발표요약집 [2003] 제2003권 55~56페이지(총2페이지)

학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표: 해양세균에 의한 해조류의 미립자 SCD(Single cell detritus)의 생산

이건욱 ( Lee Geon Ug ) , 문성양 ( Mun Seong Yang ) , 장태은 ( Jang Tae Eun ) , 변주선 ( Byeon Ju Seon ) , 박욱연 ( Park Ug Yeon ) , 김상무 ( Kim Sang Mu ) , 신일식 ( Sin Il Sig )  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회 학술발표요약집 [2003] 제2003권 57~58페이지(총2페이지)

학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표: 명태처리를 달리하여 담금 김치의 저장 중 화학적 품질변화

정인학 ( Jeong In Hag ) , 김병목 ( Kim Byeong Mog ) , 이진경 ( Lee Jin Gyeong ) , 홍영종 ( Hong Yeong Jong ) , 성준용 ( Seong Jun Yong ) , 권지연 ( Kwon Ji Yeon )  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회 학술발표요약집 [2003] 제2003권 59~60페이지(총2페이지)

학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표: 추출용매를 달리한 해조류 추출물의 항산화 특성

김민형 ( Kim Min Hyeong ) , 최혜정 ( Choe Hye Jeong ) , 박수지 ( Park Su Ji ) , 정인학 ( Jeong In Hag ) , 김병목 ( Kim Byeong Mog ) , 이진경 ( Lee Jin Gyeong ) , 임영선 ( Im Yeong Seon )  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회 학술발표요약집 [2003] 제2003권 61~62페이지(총2페이지)

학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표: 식용 갈조류 곰피에서 분리한 phlorotannin의 total ROS 저해 활성

강혜숙 ( Kang Hye Sug ) , 윤나영 ( Yun Na Yeong ) , 정미정 ( Jeong Mi Jeong ) , 손병화 ( Son Byeong Hwa ) , 정해영 ( Jeong Hae Yeong ) , 최재수 ( Choe Jae Su )  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회 학술발표요약집 [2003] 제2003권 63~64페이지(총2페이지)

Angiotensin I Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Peptide Derived from the Sauce of Fermented Blue Mussel, Mytilus edulis

제재영 ( Je Jae Yeong ) , 박표잠 ( Bak Pyo Jam ) , 변희국 ( Byeon Hui Gug ) , 김세권 ( Gim Se Gwon )  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회 학술발표요약집 [2003] 제2003권 65~66페이지(총2페이지)

학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표: Polymannuronate가 leptin과 대장암 세포에 미치는 영향

김인혜 ( Kim In Hye ) , 권지영 ( Kwon Ji Yeong ) , 조인선 ( Jo In Seon ) , 남택정 ( Nam Taeg Jeong )  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회 학술발표요약집 [2003] 제2003권 67~68페이지(총2페이지)

학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표: 해양세균으로 분해한 다시마SCD (Single Cell Detritus)의 기능성

방상진 ( Bang Sang Jin ) , 신일식 ( Sin Il Sig ) , 김상무 ( Kim Sang Mu )  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회 학술발표요약집 [2003] 제2003권 69~70페이지(총2페이지)

학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표: SDS에 의한 Capsosiphon fulvescen의 향기성분

선상미 ( Seon Sang Mi ) , 정규화 ( Jeong Gyu Hwa ) , 신태선 ( Sin Tae Seon )  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회 학술발표요약집 [2003] 제2003권 71~72페이지(총2페이지)

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