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발행기관 : 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회) AND 간행물명 : Journal of Dairy Science and Biotechnology 총 606 개 논문이 검색 되었습니다.
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우유발효에 이용되는 Starter Culture와 그 특성
- 금종수 ( Jong Soo Keum ) , 김종우 ( Jong Woo Kim ) 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회), Journal of Dairy Science and Biotechnology [1996] 제14권 제1호, 97~116페이지(총20페이지)
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WTO 이후 세계 낙농시장의 변화
- 김경량 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회), Journal of Dairy Science and Biotechnology [1995] 제13권 제1호, 1~12페이지(총12페이지)
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어린이 설사원인 Rotavirus의 새로운 Vaccine개발에 관한 접근
- 유제현 , ( Harry B Greenberg ) , 海老名三卓郞 , ( Premt S Paul ) , ( Young S Lyoo ) 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회), Journal of Dairy Science and Biotechnology [1995] 제13권 제1호, 13~30페이지(총18페이지)
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Bifidobacteria와 유산균에 의해 생산되는 다당류의 특성
- 허철성? , 이정희 , 백영진 , 김현욱 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회), Journal of Dairy Science and Biotechnology [1995] 제13권 제1호, 27~39페이지(총13페이지)
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BUTTER REWORKING
- 학회자료 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회), Journal of Dairy Science and Biotechnology [1995] 제13권 제1호, 40~45페이지(총6페이지)
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박테리오신의 탐색과 Lactococcus sp. HY449 가 생산하는 박테리오신에 대하여
- 김상교 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회), Journal of Dairy Science and Biotechnology [1995] 제12권 제2호, 1~10페이지(총10페이지)
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개방화 시대의 우유 홍보 전략
- 염기훈 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회), Journal of Dairy Science and Biotechnology [1995] 제12권 제2호, 11~12페이지(총2페이지)
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유제품에 대한 소비자의 불만사례
- 서정희 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회), Journal of Dairy Science and Biotechnology [1995] 제12권 제2호, 13~16페이지(총4페이지)
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유청단백질의 면역증강 효과
- 하월규 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회), Journal of Dairy Science and Biotechnology [1995] 제12권 제2호, 17~21페이지(총5페이지)
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연구회 소식 ( 유가공연구 제 12 권 제 2 호 : 1995년 )
- 학회자료 한국낙농식품응용생물학회(구 한국유가공학회), Journal of Dairy Science and Biotechnology [1995] 제12권 제2호, 22~23페이지(총2페이지)
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