국내 2조 겉보리 품종의 보리그물무늬병(Net blotch) 저항성과 종자 감염양상

조광민 ( Kwang Min Cho ) , 신상현 ( Sang Hyun Shin ) , 강천식 ( Chun Sik Kang ) , 김경훈 ( Kyung Hoon Kim ) , 최재성 ( Jae Seong Choi ) , 박종철 ( Jong Chul Park )  전북대학교 농업과학기술연구소, 농업생명과학연구 [2014] 제45권 제1호, 28~32페이지(총5페이지)

본 연구는 보리 재배지에서의 보리그물무늬병 발생 현황과 종자감염, 국내 육성 겉보리 품종의 저항성 정도를 확인하고 기초 방제기술 개발을 하기 위하여 수행하였다. 보리 재배지에서 잎 중간 부위에서 흑갈색의 작은 반점, 이들 반점들이 모여 녹이 슨 것처럼 보이는 증상과 흑색의 반점 안쪽이 하얗게 고사되는 증상 등이 확인되었다. 이들 증상에서 분리된 곰팡이는 배지 생육과 포자 형태 등 균의 특성 관찰 결과 보리그물무늬병(Net blotch)의 원인균인 Pynerophora teres으로 확인되었다. 곰팡이의 DNA를 이용한 PCR 검정과 병원성 검정 결과에서 P. teres로 동정되었다. 국내 육성 2조 겉보리 품종에 대해 포장에서 잎의 병징발생 정도를 조사하여 품종별 저항성 정도를 시험하였다. 병의 발생 정도는 등숙 초기에서 수확기로 진전될수록 증가하는 경향...

TAG disease, resistance, seed infection, pest control

국산밀 저장방법 및 저장기간에 따른 품질 평가

손재한 ( Jae Han Son ) , 김경훈 ( Kyeong Hoon Kim ) , 최인덕 ( In Duck Choi ) , 김학신 ( Hag Sin Kim ) , 김경호 ( Kyung Ho Kim ) , 정영근 ( Young Keun Cheong ) , 이춘기 ( Choon Ki Lee ) , 박광근 ( Kwang Geun Park ) , 박철수 ( Chul Soo Park ) , 강천식 ( Chon Sik Kang )  전북대학교 농업과학기술연구소, 농업생명과학연구 [2014] 제45권 제1호, 33~38페이지(총6페이지)

본 연구는 국산밀의 수확 후 저장방법 및 저장기간 동안의 품질 변화를 알아보기 위하여 실시하였다. 본 실험에 사용된 재료는 한국우리밀조합에서 산물수매 후 건조저장된 금강밀을 구매하여 일반창고와 사일로에 저장 후 분석에 이용하였다. 시료 수집은 2011년 7월부터 2013년 6월까지 매달 1회 수집하여 원맥특성과 밀가루 품질을 분석하였다. 원맥의 수분함량은 저장방법과 저장기간이 경과함에 따라 변화를 보였으며 특히 일반창고의 톤백저장은 13.0% 이상 높게 나타났다. 제분율은 저장기간이 경과하면서 점차 증가하다 4개월 후 최고치를 나타냈고, 그 후 점차 감소하였다. Falling number는 기준인 300초 이상으로 밀가루 품질에는 이상이 없었으나 일반창고의 톤백저장에서는 300초보다 낮게 나타나는 기간이 있었다. 밀가루 품질 중 단백질함량, 침전...

TAG Wheat, storage, silo, quality

기후변화에 대비한 한국에서 벼 2기작 재배에 관한 연구

구본일 ( Bon Il Ku ) , 강신구 ( Shin Ku Kang ) , 상완규 ( Wan Gyu Sang ) , 이민희 , 박홍규 ( Hong Kyu Park ) , 김영두 ( Young Doo Kim ) , 이점호 ( Jeom Ho Lee )  전북대학교 농업과학기술연구소, 농업생명과학연구 [2014] 제45권 제1호, 39~46페이지(총8페이지)

본 연구는 기후온난화에 따른 벼 생육환경 변화를 조사하고, 우리나라 지역 및 벼 품종별 재배기간 변화를 비교하여 우리나라에서 벼 2기작재배의 가능성 정도를 진단하고자 하였다. 이앙시기에 따른 생존율은 이앙된 벼가 0°C 이하의 저온을 경과하면 생존율이 급격하게 저하되지만, 야간 저온이 0°C를 벗어나는 시기부터 이앙이 가능할 것으로 판단된다. 전기작 재배에서 관행 육묘상자로 육묘후 이앙한 것에 비해 폿트상자의 크기를 증대하여 벼 이앙시 생육단계를 달리한 경우 1~2일의 추가적인 생육일수 단축효과가 있었다. 벼 품종별 출수기는 진부올벼가 7월 4일로 가장 빨랐고 둔내 벼와는 2~3일의 출수기 차이가 있었다. 저온피해가 발생하지 않는다면 진부올벼의 가장 빠른 출수기는 6월 30일 또는 7월 1일경일 것으로 추정된다. 따라서 관행 벼 육묘상자로 육묘시 ...

TAG rice, climate change, rice double cropping, temperature, yield

동시작업기를 이용한 밀 재배시 노력절감 및 농업적 형질의 차이

김학신 ( Hag Sin Kim ) , 김경훈 ( Kyeong Hoon Kim ) , 강천식 ( Chon Sik Kang ) , 신상현 ( Sang Hyun Shin ) , 정영근 ( Young Kun Jeong ) , 이춘기 ( Choon Ki Lee ) , 김경호 ( Kyung Ho Kim ) , 박광근 ( Kwang Geun Park ) , 박기훈 ( Ki Hun Park )  전북대학교 농업과학기술연구소, 농업생명과학연구 [2014] 제45권 제1호, 47~50페이지(총4페이지)

밀 재배의 생력화와 생산비 절감을 위한 밀 파종방법을 산파 후 배수골 형성과 동시에 복토하는 광산파와 파종단계의 파종, 시비, 배토, 배수골 형성을 일괄작업이 가능한 동시작업기를 활용한 줄뿌림파종에 따른 밀의 생육 및 수량성을 검토한 시험 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 밀 파종단계의 작업시간은 개별 작업인 기계 산파는 17.0시간 ㏊-1이 소요되나 동시작업기 이용 줄뿌림은 8.7시간으로 49%의 노력이 절감되었다. 2. 밀 입모율은 파종방법이나 파종량 간에 차이가 없었으며, 2010년 입모율이 71～72%로 낮았던 것은 파종에서 출현까지 토양수분이 부족하였기 때문이었으며, 농업적 형질은 기계 산파보다 동시파종기 줄뿌림에서 다소 좋았으나 간장은 오히려 작은 경향을 보였다. 3. 파종방법간 간장은 산파는 68.8cm로 줄뿌림보다 9.3cm가 컸으며, ...

TAG cultivation, ridger, seeding wheat, yield

전주시 도심지 수목의 생육환경과 수액흐름에 관한 연구

신추연 ( Choo Yeon Shin ) , 양수지 ( Su Ji Yang ) , 이창헌 ( Chang Heon Lee )  전북대학교 농업과학기술연구소, 농업생명과학연구 [2014] 제45권 제1호, 51~58페이지(총8페이지)

전주시내에 생육하고 있는 수목 중 가로변에 식재된 가로수와 건지산 시립공원에서 생장하고 있는 같은 수종, 비슷한 크기의 나무를 공원수로 택하여 느티나무, 은행나무, 중국단풍, 상수리나무 등 4 수종을 조사대상으로 선정하여 생육환경과 수액흐름을 조사하였다. 대상수목은 수종별로 각각 4그루씩 선정하였으며 조사시간은 오전 10:00 ~ 12:00(±30분)에 실시하였다. 1. 온도는 가로수지역이 공원수지역에 비해 높게 나타났으나 습도는 공원지역이 높았다. 조사수목 근원부의 토양 경도는 가로수지역이 공원수지역에 비해 최고 10.437, 최저 4.500kg/cm2 높았고, 토양함수율은 가로수지역이 공원수지역에 비해 최고 20%이상, 최저 5.5% 정도 낮았으며 토양산도는 전체적으로 공원지역 토양이 가로지역 토양보다 높게 나타났다. 2. 수목의 위치에 따른 수액이동...

TAG Street tree, Park tree, Soil hardness, Sap flow, Electricity resistance

장수버섯균 발효에 의한 칠피의 무독화 및 이의 생리활성

김명곤 ( Myung Kon Kim ) , 김민지 ( Min Ji Kim ) , 지텐드라우파드햐야 ( Jitendra Upadhyaya ) , 용경림 ( Gyeong Rim Yong ) , 박효숙 ( Hyo Suk Park )  전북대학교 농업과학기술연구소, 농업생명과학연구 [2014] 제45권 제1호, 59~66페이지(총8페이지)

칠피 및 버섯균 발효 칠피 중의 allergy 유발물질인 urushiol의 함량과 기능성에 크게 관여하는 것으로 알려져 있는 polyphenolic compounds 및 flavonoid 성분과 생리활성을 비교하였다. 채취 후 3년간 장기 보관하여 자연적인 산화반응을 일으킨 칠피의 경우 urushiol 화합물이 신선 건조 시료에 비해 90% 이상 감소하였던 반면 칠피에 장수버섯을 1개월 배양하여 무독화한 시료의 경우 3개의 성분 모두 극미량으로 검출되거나 거의 검출되지 않아 처리가 간편하고 시간적으로도 효율성이 높은 방법으로 평가되었다. 칠피의 flavonoid 성분은 fustin, butein, sulfuretin, fisetin 순으로 많이 함유되어 있었으며, 저장기간이 길어지거나 버섯균 발효에 의해서...

TAG Fomitella fraxinea, FRVSB, Rhus verniciflua, Detoxification, Fermentation

일반답과 간척지에서 재배된 밀의 생육과 수량 및 품질의 차이

조광민 ( Kwang Min Cho ) , 김경훈 ( Kyeong Hoon Kim ) , 손재한 ( Jae Han Son ) , 박종철 ( Jong Chul Park ) , 정영근 ( Young Keun Cheong ) , 박광근 ( Kwang Geun Park ) , 박철수 ( Chul Soo Park ) , 강천식 ( Chon Sik Kang )  전북대학교 농업과학기술연구소, 농업생명과학연구 [2014] 제45권 제1호, 67~71페이지(총5페이지)

본 연구는 간척농지를 활용하기 위하여 국내 주요 밀 품종을 일반답과 간척지에서 재배하였을 때 농업형질과 수량 및 품질 변화를 구명하기 위하여 수행하였다. 시험기간 중간척지의 토양 염 농도는 0.03∼1.98%를 유지하였고 일반논에 비하여 염 농도가 매우 높았다. 국내 밀 품종은 간척지에서 재배시 출현율, 생존율이 낮으며 출수기와 성숙기가 늦었고, 식물체의 간장이 짧았다. 또한, 단위면적당 경수, 수당립수가 적어 최종적인 수량도 적게 나타났다. 품종중에서는 생육이 많이 저해되나, 연백밀이 다른 품종보다 비교적 염해에 저항성이 강하여 발아율과 생존율이 가장 높고, 경수와 천립중이 많아 조곡중이 가장 높았다. 밀가루 품질을 평가한 결과에서도 간척지에서 재배하였을 때 회분함량이 크게 증가하게 되고 단백질의 질적 특성이 떨어지는 것으로 나타났다. 간척지에...

TAG salt damage, salt concentration, Korean wheat varieties

국산밀 품종의 반왜성(Rht) 유전자형과 농업형질, 수발아 및 붉은곰팡이병간의 상관 분석

신상현 ( Sang Hyun Shin ) , 김경훈 ( Kyeong Hoon Kim ) , 손재한 ( Jae Han Son ) , 강천식 ( Chon Sik Kang ) , 정영근 ( Young Keun Cheong ) , 이춘기 ( Choon Ki Le ) , 박종철 ( Jong Chul Park ) , 박철수 ( Chul Soo Park )  전북대학교 농업과학기술연구소, 농업생명과학연구 [2014] 제45권 제1호, 72~79페이지(총8페이지)

국내 밀 재배 환경에서 반왜성 유전자(Rht-B1와 Rht-D1) 들의 변이 분포를 이용하여 밀 품종 육성의 기초 자료를 제공하기 위해서 금강밀 등 21품종을 이용하여 2년 동안 조사한 농업형질과 내재해성에 관련된 수발아율, GI 및 붉은곰팡이병을 평가하였다. 농업형질의 연차간 변이에 있어서 출수기, 성숙기, 간장, 망장, 경수, 천립중 및 리터중는 연차간 차이가 있는 것으로 나타났으며, 붉은곰팡이병 저항성 평가에서도 품종별 연차간 차이가 있는 것으로 나타났다. 수발아율은 품종별 연차간 차이가 있는 것으로 나타났지만, 종자 휴면 특성을 나타내는 지표인 GI평가는 품종간 차이는 있지만 년차간 차이가 없는 것으로 나타났다. 국내 밀 품종의 농업형질간 상관관계를 조사한 결과 출수기는 간장과 정의 상관을 나타내었고(r = 0.425*), 성숙기...

TAG Wheat, Reduced height(Rht), Pre-harvest Sprouting(PHS), germination index(GI), Fusarium head blight

벼 품종간 엽 생장속도 차이가 생육 및 수량에 미치는 영향

구본일 ( Bon Il Ku ) , 강신구 ( Shin Ku Kang ) , 상완규 ( Wan Gyu Sang ) , 이민희 , 박홍규 ( Hong Kyu Park ) , 김영두 ( Young Doo Kim ) , 이점호 ( Jeom Ho Lee )  전북대학교 농업과학기술연구소, 농업생명과학연구 [2014] 제45권 제1호, 80~85페이지(총6페이지)

본 연구는 이앙시기 변동에 따른 벼 품종들의 출엽특성을 비교하고자 국립식량과학원 벼맥류부 벼시험포장에서 수행되었다. 국내에서 육성되어 재배되는 벼 품종들을 대상으로 출수기까지 벼 출엽속도를 비교해 본 결과 출수기가 늦어질수록 출엽수가 증가하는 경향을 보였다. 그러나 같은 이앙시기에서 동일한 출수를 보여도 벼 품종간 출엽속도의 차이를 보였다. 조생종에서 출수기가 비슷했던 진부벼에 비해 운봉벼는 동일 시기에 1.2엽이 더 전개되었고 중생종에서 광안벼나 화영벼는 간척벼에 비해 각각 1.6엽, 1.4엽이 더 전개되어 품종간 출엽속도의 차이를 보였다. 이앙시기가 늦어짐에 따라 주간에서 전개되는 엽수는 줄어드는 경향이었으나 품종에 따라 증가하는 경우도 있어 일정한 비율로 출엽수가 감소한다고 추정하기는 어려웠다. 다른 품종에 비해 출엽수가 증가하는 경우 출수기 건물중도 높은...

TAG rice, leaf emergence rate, temperature, heading date, yield

파보일링에 따른 찰벼의 영양성분 변화

윤영 ( Young Youn ) , 유재수 ( Jae Soo Yoo ) , 손판해 ( Pan Hae Son ) , 김현순 ( Hyun Soon Kim ) , 이점호 ( Jeom Ho Lee ) , 하기용 ( Ki Young Ha )  전북대학교 농업과학기술연구소, 농업생명과학연구 [2014] 제45권 제1호, 86~91페이지(총6페이지)

파보일링 처리로 13품종의 찰벼에서 원료미와 파보일드미 간의 영양성분 변화를 확인하고자 비타민 B1, 무기질 및 아미노산 함량을 분석하고, 그 함량의 변화를 조사하였다. 비타민 B1의 함량은 파보일드미(0.123∼0.267mg/100g) 의 비타민 B1함량이 원료미(0.0746∼0.160mg/100g)와 비교하여 약 1.5배 정도 많았고, 품종별로는 원료미에 아랑향찰이, 그리고 파보일드미에 눈보라가 각각 많았다. 또한, 무기질의 총 함량은 원료미 167.8∼240.6mg/100g 및 파보일드미 330.4∼465.1mg/100g으로 파보일드미 함량이 전반적으로 많았고, 구성 무기질로는 K>P>Mg 함량 순으로 나타났다. 마지막으로, 아미노산의 총 함량은 원료미 4,797.3∼8,795.9mg%, 파보일드미 5,449.0...

TAG parboiled rice, waxy rice, vitamin B1, amino acid

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