닭발 젤라틴 분말과 밀 식이섬유를 혼합한 겔 매트릭스의 품질 특성

이정아 ( Jeong-a Lee ) , 김계웅 ( Gye-woong Kim ) , 김학연 ( Hack-youn Kim ) , 최주희 ( Juhui Choe )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2019] 제30권 제2호, 79~86페이지(총8페이지)

본 연구는 닭발 젤라틴 분말과 밀 식이섬유가 겔의 이화학적 특성에 미치는 영향을 규명하고자 닭발 젤라틴 함량을 각각 2%, 3%, 4% 밀 식이섬유 함량을 0%, 1%, 2%를 첨가하여 겔을 제조하였다. 닭발 젤라틴 분말과 밀 식이섬유를 첨가한 겔 강도 측정결과 밀 식이섬유를 첨가할수록 유의적으로 증가하는 경향을 보였고(p<0.05), 닭발 젤라틴분말의 첨가량이 증가할수록 강도가 유의적으로 증가하였다(p<0.05). 융해점 측정결과 밀 식이섬유를 첨가한 처리구에서 닭발 젤라틴 분말을 첨가할수록 유의적으로 증가하였다(p<0.05). 겔의 겉보기 점도 측정결과 닭발 젤라틴 3%, 4%를 첨가한 처리구에서 식이섬유의 함량이 증가할수록 점도가 유의적으로 증가하였다(p<0.05). 겔의 색도 측정결과 명도는 닭발 젤라틴 분말을 3%, 4%를 첨가한...

TAG Chicken feet gelatin powder, Wheat fiber, Gel, Physicochemical property

Immuno-PCR을 이용한 한국형 A형 구제역 바이러스 진단

곽경록 ( Kyeongrok Kwak ) , 이정근 ( Jeong Keun Lee ) , 최소영 ( So-young Choi ) , 황춘홍 ( Choon Hong Hwang ) , 이성진 ( Sung-jin Lee )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2019] 제30권 제2호, 87~96페이지(총10페이지)

구제역은 발생 시 살처분, 백신 접종과 같은 질병 방제비용 발생, 생산성 감소, 동물과 축산물의 국제적인 교역제한 등으로 국가 경제에 미치는 영향이 매우 큰 질병이다. 바이러스의 혈청형을 민감하고 정확 및 신속하게 구분할 수 있는 적합한 진단법은 구제역의 조기 예방 측면에서 지속적으로 요구되고 있다. 본 연구는 한국형 구제역 바이러스를 진단하는 방법으로, 기존 연구에서 민감성이 확인된 Immuno-PCR 진단법을 적용시킬 수 있는지를 확인하기 위해 진행되었다. Immuno-PCR을 진행하기 위해 한국에서 발병한 구제역 바이러스의 서열을 모두 확인한 뒤 적합한 서열을 선정해 항원으로 사용하기 위한 재조합 FMDV를 합성하였다. 이들을 발현시켜 항원으로 삼아 다클론 항체 및 단일클론 항체를 만들었으며, 자성입자와 올리고머를 각각 항체에 고정시켜 본 실험에 ...

TAG Foot-and-Mouth Disease, Immuno-PCR, Detection method

엘크 수사슴의 체중 성장곡선 및 일당증체량 추정

전다연 ( Da-yeon Jeon ) , 이성수 ( Sung-soo Lee ) , 이상훈 ( Sang-hoon Lee ) , 이진욱 ( Jinwook Lee ) , 김관우 ( Kwan-woo Kim ) , 이용재 ( Yong-jae Lee ) , 김상우 ( Sang-woo Kim ) , 고응규 ( Yeoung-gyu Ko ) , 김성우 ( Sung-woo Kim ) , 노희종 ( Hee-jong Roh ) , 김동교 ( Dong-kyo Kim ) , 최태정 ( Tae Jeong Choi )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2019] 제30권 제1호, 1~7페이지(총7페이지)

엘크 수사슴의 체중 성장곡선 및 일당증체량을 추정하기 위하여 국립축산과학원 가축유전자원센터에서 사육중인 엘크 수사슴 183두의 체중-일령 자료 1,509개에 대해 비선형 회귀식인 Gompertz와 Logistic 모형을 적용하였다. 추정된 엘크 수사슴 성장곡선 모수인 성숙체중(A), 성장비율(b)과 성숙률(k)은 Gompertz 모형의 경우 각각 335.5±1.415kg, 2.18±0.045와 0.0025±0.00005였고, Logistic 모형에서는 330.5±1.337kg, 5.46±0.209와 0.0355±0.00009였다. 적합도 검정을 위한 결정계수(R²)는 두 모형에서 큰 차이가 없어 두 모형 다 적합한 것으로 나타났다. 다만, 실제 측정값과 추정값에 대한 차이인 평균제곱근 오차 값이 엘크 암사슴...

TAG Elk, Body weight, Growth curve, Gompertz, Logistic

돼지 체외성숙란 및 수정란에서 미토콘드리아 특이적 Rhod-2 발현 양상 확인

제갈호근 ( Ho-geun Jegal ) , 박효진 ( Hyo-jin Park ) , 김진우 ( Jin-woo Kim ) , 구덕본 ( Deog-bon Koo )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2019] 제30권 제1호, 8~17페이지(총10페이지)

미토콘드리아는 세포질 칼슘 항상성 및 ATP 생산에 중요한 역할을 하는 세포 소기관으로 이러한 미토콘드리아의 기능은 성숙과 수정 그리고 배 발달에 매우 중요한 역할을 한다. 미토콘드리아 칼슘 축적은 기능장애를 일으킨다. 그러나 돼지 체외성숙란 및 수정란에서 미토콘드리아칼슘 변화의 관련성에 관한 연구는 보고된 적이 없다. 본 연구의 목적은 미토콘드리아 칼슘 지시자로 알려진 Rhod-2 염색을 이용하여 성숙란 및 수정란에서 미토콘드리아 칼슘 축적의 변화를 확인하였다. 형태학적 모습의 기준을 통해 난구세포의 세포층과 세포질의 균질도를 바탕으로 G1과 G2로 나누어서 체외성숙을 진행하였다. 이후 두 그룹에서 핵 성숙율을 비교하였을 때, G2가 G1에 비해 낮게 나타났다(p<0.001). 돼지 체외성숙란 및 수정란에서 평균적인 Rhod-2 spot 의 수는 G1보다...

TAG Mitochondrial Ca²⁺, Rhod-2, Maturation, Fertilization, Porcine Oocytes

육성돈의 합사 밀도가 행동에 미치는 영향

황현수 ( Hyun-su Hwang ) , 이재강 ( Jae-kang Lee ) , 엄태경 ( Tae-kyung Eom ) , 최태정 ( Tae Jeong Choi ) , 임신재 ( Shin-jae Rhim )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2019] 제30권 제1호, 18~24페이지(총7페이지)

본 연구는 돈군의 크기를 달리했을 때 육성돈의 행동 특성을 파악하기 위해 실시되었다. 돈사별 합사 밀도(6개체, 10개체, 13개체)를 달리하고 합사후 1일, 20일, 40일에 하루 8시간씩 돼지의 행동을 디지털 캠코더를 이용하여 촬영하였다. 촬영된 영상을 바탕으로 육성돈의 행동 유형별 지속시간과 빈도를 분석하였다. 휴식 행동이 전체 연구기간 동안 가장 많은 부분을 차지하였다. 기타 개체유지행동과 기타 사회 행동을 제외한 모든 육성돈의 행동은 돈군별로 유의한 차이를 보이는 것으로 나타났다. 적대 행동과 벨리노우징, 인접한 돈방 개체와의 상호작용, 꼬리 물기 및 승가 행동은 고밀도 돈사에서 다른 돈사에 비해 매우 높았다. 육성돈의 일당증체량과 유형별 행동 사이의 관계를 분석한 결과, 적대 행동과 벨리 노우징, 승가 행동이 일당증체량과 부의 상...

TAG Aggression, Density, Group, Mixing

Delphi 기법을 이용한 대북축산 지원 사업에 대한 미래예측

김영섭 ( Young Sup Kim ) , 이종인 ( Jong In Lee ) , 송영한 ( Young Han Song )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2019] 제30권 제1호, 25~33페이지(총9페이지)

델파이 방법을 사용한 본 연구는 북한의 축산개발을 위한 미래 지원기술을 예측하고 도출하도록 설계되었다. 지원기술은 북한의 축산을 미래의 지원 프로젝트에서 높은 가치를 지닌 핵심전략으로 추진되어 질 것이다. 이러한 맥락에서 설문지를 각 기술 전문가에게 배포하여 각 지원 항목의 중요성과 실현시기를 조사하였다. 이 설문 조사는 또한 남한과 비교했을 때 북한의 이러한 항목들 각각에 대해 연구 개발 수준과 자원분배를 조사하는 것을 목표로 했다. 델파이의 조사는 북한의 축산지원 전문가들에게만 국한되었다. 총 10가지 핵심기술문제가 공식화되었고, 25명의 전문가가 질문에 응답했다. 첫 번째 실현단계는 5년 이후에 26개 항목 중 절반이 47.8%를 기록했으며, 두 번째 실현연도는 평균 6.7년 이었다. 따라서, 장기적인 전략 계획을 수립하고 실행해야 할 필요가 있다. 현재...

TAG Delphi method, Aid technologies, North Korea

제주마 보존 및 개량을 위한 연구 동향 및 고찰(총설)

임병휘 ( Byeonghwi Lim ) , 김상욱 ( Sangwook Kim ) , 강다원 ( Dawon Kang ) , 박경도 ( Kyung-do Park ) , 도경탁 ( Kyoungtag Do )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2019] 제30권 제1호, 34~48페이지(총15페이지)

델파이 방법을 사용한 본 연구는 북한의 축산개발을 위한 미래 지원기술을 예측하고 도출하도록 설계되었다. 지원기술은 북한의 축산을 미래의 지원 프로젝트에서 높은 가치를 지닌 핵심전략으로 추진되어 질 것이다. 이러한 맥락에서 설문지를 각 기술 전문가에게 배포하여 각 지원 항목의 중요성과 실현시기를 조사하였다. 이 설문 조사는 또한 남한과 비교했을 때 북한의 이러한 항목들 각각에 대해 연구 개발 수준과 자원분배를 조사하는 것을 목표로 했다. 델파이의 조사는 북한의 축산지원 전문가들에게만 국한되었다. 총 10가지 핵심기술문제가 공식화되었고, 25명의 전문가가 질문에 응답했다. 첫 번째 실현단계는 5년 이후에 26개 항목 중 절반이 47.8%를 기록했으며, 두 번째 실현연도는 평균 6.7년 이었다. 따라서, 장기적인 전략 계획을 수립하고 실행해야 할 필요가 있다. 현재...

TAG Jeju pony, Coat color, Racing performance, Behavior, Effective population size

한우 보증씨수소 집단의 유전적 다양성 및 구조 변화 분석

신동현 ( Dong-hyun Shin ) , 김도현 ( Do-hyun Kim ) , 오재돈 ( Jae-don Oh )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2018] 제29권 제4호, 142~149페이지(총8페이지)

델파이 방법을 사용한 본 연구는 북한의 축산개발을 위한 미래 지원기술을 예측하고 도출하도록 설계되었다. 지원기술은 북한의 축산을 미래의 지원 프로젝트에서 높은 가치를 지닌 핵심전략으로 추진되어 질 것이다. 이러한 맥락에서 설문지를 각 기술 전문가에게 배포하여 각 지원 항목의 중요성과 실현시기를 조사하였다. 이 설문 조사는 또한 남한과 비교했을 때 북한의 이러한 항목들 각각에 대해 연구 개발 수준과 자원분배를 조사하는 것을 목표로 했다. 델파이의 조사는 북한의 축산지원 전문가들에게만 국한되었다. 총 10가지 핵심기술문제가 공식화되었고, 25명의 전문가가 질문에 응답했다. 첫 번째 실현단계는 5년 이후에 26개 항목 중 절반이 47.8%를 기록했으며, 두 번째 실현연도는 평균 6.7년 이었다. 따라서, 장기적인 전략 계획을 수립하고 실행해야 할 필요가 있다. 현재...

TAG Hanwoo proven bulls, Genetic structure, Genetic diversity

두록 정자 운동학적 특성과 Zygote arrest 1 유전자 변이와의 연관성 분석

이미진 ( Mi Jin Lee ) , 고준호 ( Jun Ho Ko ) , 김용민 ( Yong Min Kim ) , 최태정 ( Tae Jeong Choi ) , 조규호 ( Kyu Ho Cho ) , 김영신 ( Young Sin Kim ) , 진동일 ( Dong Il Jin ) , 김남형 ( Nam Hyung Kim ) , 조은석 ( Eun Seok Cho )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2018] 제29권 제4호, 150~157페이지(총8페이지)

델파이 방법을 사용한 본 연구는 북한의 축산개발을 위한 미래 지원기술을 예측하고 도출하도록 설계되었다. 지원기술은 북한의 축산을 미래의 지원 프로젝트에서 높은 가치를 지닌 핵심전략으로 추진되어 질 것이다. 이러한 맥락에서 설문지를 각 기술 전문가에게 배포하여 각 지원 항목의 중요성과 실현시기를 조사하였다. 이 설문 조사는 또한 남한과 비교했을 때 북한의 이러한 항목들 각각에 대해 연구 개발 수준과 자원분배를 조사하는 것을 목표로 했다. 델파이의 조사는 북한의 축산지원 전문가들에게만 국한되었다. 총 10가지 핵심기술문제가 공식화되었고, 25명의 전문가가 질문에 응답했다. 첫 번째 실현단계는 5년 이후에 26개 항목 중 절반이 47.8%를 기록했으며, 두 번째 실현연도는 평균 6.7년 이었다. 따라서, 장기적인 전략 계획을 수립하고 실행해야 할 필요가 있다. 현재...

TAG ZAR1, Kinematic characteristic, Boar, Semen quality

동결정액 인공수정 모돈의 번식성적

이현정 ( Hyeon-jeong Lee ) , 송광림 ( Kwang-lim Song ) , 박정근 ( Jeong Geun Park ) , 이철영 ( Chul Young Lee ) , 정기화 ( Ki-hwa Chung )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2018] 제29권 제4호, 158~165페이지(총8페이지)

델파이 방법을 사용한 본 연구는 북한의 축산개발을 위한 미래 지원기술을 예측하고 도출하도록 설계되었다. 지원기술은 북한의 축산을 미래의 지원 프로젝트에서 높은 가치를 지닌 핵심전략으로 추진되어 질 것이다. 이러한 맥락에서 설문지를 각 기술 전문가에게 배포하여 각 지원 항목의 중요성과 실현시기를 조사하였다. 이 설문 조사는 또한 남한과 비교했을 때 북한의 이러한 항목들 각각에 대해 연구 개발 수준과 자원분배를 조사하는 것을 목표로 했다. 델파이의 조사는 북한의 축산지원 전문가들에게만 국한되었다. 총 10가지 핵심기술문제가 공식화되었고, 25명의 전문가가 질문에 응답했다. 첫 번째 실현단계는 5년 이후에 26개 항목 중 절반이 47.8%를 기록했으며, 두 번째 실현연도는 평균 6.7년 이었다. 따라서, 장기적인 전략 계획을 수립하고 실행해야 할 필요가 있다. 현재...

TAG Breeding pig, Artificial insemination, Frozen semen, Reproduction efficiency

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