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1. 루이 파스퇴르(Louis Pasteur;1822__1895)
2. 파스퇴르의 생애 및 업적
- 과학보다 그림에 소질이 있었던 소년
- 최초의 의문에 도전
- 부패한 알코올에서 살아 있는 효모를 발견
- 저온 살균법을 발견하다
- 세균은 어디에나 있다
- 전염병으로 세 딸 잃고 자기도 반신불수
- 면역학을 창안하다
- 탄저병 백신을 발견하다
- 고통스러웠던 마지막 도전
- 그래도 연구는 계속 된다
3. 참고 문헌
1. 루이 파스퇴르(Louis Pasteur;1822__1895)
프랑스의 화학자이자 세균학자로 돌에서 태어나, 파리 고등 사범학교에서 공부했으며, 고등 사범학교의 과학 지도 교수가 되었다. 최초로 주석산에 대해 연구했으며, 이어 발효에 대해 연구해 유산균을 발견했는데, 유산균은 이때에 발견된 최초의 혐기성균이었다. 또한 발효 현상의 자연 발생설을 타파하는 결정적인 실험을 했으며, 초산 발효 연구를 통해 포도주의 산패를 방지하는 저온살균법을 고안해 냄으로써 프랑스의 포도주 생산에 지대한 공헌을 했다. 또한 전염병을 연구해 각종 균을 발견했을 뿐만 아니라 예방 접종을 실시했으며 또한 살균법과 무균법을 확립했다.
2. 파스퇴르의 생애 및 업적
① 과학을 향한 끝없는 열정 파스퇴르
지은이 : 르네 뒤보
옮긴이 : 이재열, 김사열
출판사 : (주)사이언스북스
출판년도 : 2006년
