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레포트 > 사회계열

사업계획서 Sand Dish 기업소개, 경쟁사 분석

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레포트 > 사회계열
2016.02.04
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소개글

사업계획서 Sand Dish 기업소개, 경쟁사 분석 에 대한 자료입니다.

본문내용

Sand Dish
목 차
1.서론
1)사업선정동기
2)현재샌드위치시장
3)기업소개
2.본론
1)입지분석
2)경쟁사 분석
3)STP
4)SWOT
5)4P 전략
6)재무운영
7)자세한 운영방안
3.결론
4.참고문헌
1. 사업 선정동기
샌드위치는 이미 미국과 유럽 등지에서 생활화된 음식이며, 우리나라에서도 한끼 식사로 정착
한국인의 입맛이 서구화됨에 따라 샌드위치나 토스트, 햄버거 등과 같은 빵 종류로 식사를 대신하는 것에 대한 사람들의 거부감 감소
바쁜 일상에 쫓기는 현대인들은 자리에 앉아 식사를 하는 여유가 줄어들고 있으며, 식사를 거르는 일이 많아졌고 현대인들에게 테이크 아웃이 가능한 샌드위치는 장소와 시간의 구애에서 벗어나 식사를 할 수 있는 좋은 음식
2. 현재 샌드위치 시장
2003년 처음 개설된 이삭토스트가 점차 시장 확장을 늘리며 브랜드 인지도 1위를 차지하며 토스트업계의 주도자 역할
당시 국내에서는 토스트시장이 제대로 발달되어 있지 않았지만 이삭토스트를 필두로 석봉토스트 등 후발업체가 생기며 전국에 토스트 열풍
반면 샌드위치 시장은 외국 업체인 서브웨이, 퀴즈노브서브 등과 국내 업체인 샌드데이, 샌드&푸드 등 여러 업체가 존재하고 있기는 하지만 막강한 브랜드파워를 지닌 체인은 아직 없는 것으로 나타남
3. 기업소개
Take out 전문점
Sandish는 샌드위치전문점, Take out 전문점을 표방
매장 안에는 좌석이 없으며 오직 Take out으로만 제품을 판매,
이를 통해 인건비와 관리비 등을 줄여 마진율을 확보
식사를 할 시간적 여유가 없는 직장인을 주요대
상으로 하는 Sand dish의 코드와 부합
간편한 한 끼 식사, 출출할 때는 간식으로!!
샌드위치는 바쁜 생활을 하여 시간적 여유가 없는 사람들에게
부담없는 간편한 한 끼 식사로도 그만이며 출출할 때는 간식
으로도 매우 적합
골라먹는 재미, 나만의 샌드위치!!
빵 종류와 속 안에 넣을 토핑을 내 손으로 직접 고르
게 함으로써 고객의 취향에 따라서 원하는 것을 선택
토핑의 종류를 결정하기 힘들어하거나 가장 무난한 맛을 좋아
하는 고객을 위해서 5개의 메뉴를 기본으로 함
1) 입지분석
-입지선정
주소 : 부산광역시 남구 대연동
상세한 입지 :
경성대 K-swiss 건물
-입지의 특성
경성대,부경대 상권은 남구 대연동에 속해 있으며 2개의 대학을 중심으로 형성 발전된 상권
경성대에서 부경대로 가는 도로 왼쪽 상권(센추리빌딩, 전화국 주변)에는 일반 소주,호프집을 비롯해 음악이나 퓨전등 다양한 바와 힙합클럽들의 영업이 활성화
이와같이 10~20대 위주의 업종들이 급속히 증가하는 이유는 인근에 경성대와 부경대를 비롯해, 동명대, 부산외대등 6개 대학의 7만여 학생들과 인근의 중고등학교 학생들까지 포함하면 수요층이 두터움

참고문헌

4. 참고문헌
http://cafe.daum.net/weowner/5s54/5 (공동창업 창업울타리)
http://cafe.daum.net/changuptop100 (창업백서)
http://cafe.daum.net/love80008 (내가게 창업스토리)
http://cafe.daum.net/gujunmo1 (우리창업컨설팅)
http://blog.daum.net/top37 (창업이야기)
http://cafe.daum.net/happyfamily7979 (맛있는 샌드위치 만들기)
http://cafe.daum.net/chunhyangs (★★★ 만들기 나라) http://www.changupdream.co.kr/ (던킨도너츠 창업 창업드림)
http://www.cunara.com (토스트 창업상담 창업나라)
http://blog.naver.com/krjkh (입지정보시스템사업)
http://www.remd.co.kr/ (우리디자인인테리어)
http://iloveinterior.net (인테리어뱅크)
http://www.gtand.co.kr ((주)GT 인테리어)
http://www.bathcotting.com (인테리어 잘하는 홈닥터)

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