소개글
컬러푸드 - 종류와 특징 에 대한 자료입니다.
본문내용
“당신의 식사는
어떤 색인가요?”
목 차
- Color Food, phytochemical이란 ?
- Color Food의 종류와 특징
(Red, Yellow, Green, Purple, White)
Color Food
‘5-a-day운동’
하루 5가지 색의 채소와 과일을 섭취하자
Phytochemical
FIGHT -O- CHEMICAL
우리의 건강을 지키기 위해 대신
싸워주는 물질
RED
* 라이코펜(Lycopene)
- 암세포 성장억제가 베타 카로틴의 10배
- 전립선 암 & 유방암 예방
* 안토시아닌(Anthocyanin)
- 아스피린보다 10배 강한 소염작용
- 시력향상, 혈액순환 증진
- 콜레스테롤저하, 당뇨조절
1)) Red food
최상의 웰빙 레드 푸드 토마토
- 10대 암 예방 식품 1순위
- 심장에 좋은 과일
- 소화촉진, 노화방지, 변비예방
1)) Red food
비타민 C가 사과의 40배인 고추
- 암, 심혈관계 질환 예방
- 비만억제, 피로회복