소개글
발효학 식초의 세계화 식초의 효능 식초 건강 감식초 식초 발효식초 발효화장품에 대한 자료입니다.
본문내용
발 효 학
: 식초의 세계화
INDEX
01 서론
02 본론
03 결론
04 참고문헌
서론
인류의 식생활사에서 가장 오랜 역사를 갖는 발효식품 중 하나.
01 주제선정이유
서론
동맥경화
고혈압
질병예방
피로회복
숙취해소
식욕증진
다이어트
노화방지
미용
식초의 효능
01 주제선정이유
서론
1970년대
빙초산
(합성식초)
1980년대
발효식초
(주정사용)
1990년대
천연발효식초
(100%과즙)
2000년대
건강 기능성
식초
(마시는 식초)
우리나라
음용식초
시장규모
750억원
01 주제선정이유
서론
02 식초를 이용하는 음식
서론
본론