소개글
[마케팅조사] 아웃백 마케팅조사에 대한 자료입니다.
목차
OutbackSteak House
리서치 배경
리서치 목적
리서치 범위
연구방법과 한계
리서치
디자인
주요 리서치 결과
2차자료 – 약력및 마케팅 전략
2차자료 – 거시적 환경 요인
2차자료 – 경쟁사 분석
2차자료 – 아웃백의 4P
기술적 리서치-횡단적
성별, 소득에 따라 다른 전략 필요
개방형 질문
패밀리 레스토랑별 특이점
결론 및 전략 도출
본문내용
90년대 이후 패밀리 레스토랑 시장 성장
과열된 경쟁, 둔화된 시장성장
아웃백 스테이크 하우스의 급격한 성장
FGI
아웃백 실무 경험자 1명
시간 : 1시간
한계 : 대표성과 신뢰성 부족
자기 관리 서베이
설문조사
표적집단 무작위 추출
A/B안, 리커트 척도법 활용
개방형 질문
각 패밀리 레스토랑의 이미지에 대하여
한계 : 오류가 많음
아웃백 약력
1987년 크리스 설리번, 밥 바샴,
팀 캐넌, 트루디 쿠우퍼 설립
6년 만에 미국시장 석권
1996년 10월 미국 아웃백과
㈜오지정 프랜차이즈 계약
공격적 경영⇒국내 패밀리 레스토랑 시장 1위
2005년 6월 현재 전국 62개 지점 운영
마케팅 전략
사회마케팅 - 윙마케팅, 뉴 게스트 파티, 워터 마케팅
미디어 – 대중매체, 인터넷
이벤트 – 제휴카드 할인혜택, 자선행사
직원 서비스
고객 서비스
사회적 요인
여성의 사회진출 증가
핵가족화와 맞벌이 부부
주 5일제 근무제 도입
젊은 소비계층의 출현
새로운 가치관 대두
문화적 요인
문화적인 의식향상
식생활의 서구화
서구음식 문화 도입
자기만족적인 의식구조