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음식 레포트
소개글
어류에 사용되는 면역증강제에 대한 자료입니다.
본문내용
√ 면역증강물질
선천성 면역은 미생물 산물, 예를 들어 LPS, glucan, peptidoglycan 등이
세균이나 곰팡이의 세포벽, 세균성 DNA(CpG)등을 이물질로 인식할 수 있
게 진화되어왔고 이런 물질들을 투여함으로써 선천성 면역반응인
즉, 비특이적인 면역 반응을 증강시키는데 이용하여 왔다. 그 대표적인 예
로 베타글루칸이 있으며 이러한 물질들의 반복적인 사용으로 어류의 면역계를 항상 자극시킴으로써 병원체의 공격으로부터 보호하는 것이 면역증강물질 사용의 의미라고 할 수 있다.
하고 싶은 말
어류에게 사용되는 면역증강제에 대하여 기술하였음.
분야
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