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소개글
최근 코로나19로 현장에서 대면방식에 의한 영양교육 활동이 제한적으로 운영됨에 따라 기존과는 다른 식생활 교육방법의 개발 및 활용에 대한 요구가 증가되고 있다에 대한 자료입니다.
목차
1) 비대면 방식으로 영양교육을 진행할 수 있는 방법을 제안하시오.
1. 교육대상
2. 교육주제
3. 교육방법
4. 교육내용
2) 성인을 영양교육 대상으로 교육 주제(영양, 식품, 위생, 질환에 국한 함)를 정하고 카드뉴스의 형태로 제공하고자 한다.
1. 교육주제의 선정
2. 카드뉴스 제작
3. 카드뉴스
3. 결론
4. 참고문헌
본문내용
1.서론
오늘날 우리사회는 유례없는 코로나19 바이러스 감염 확산으로 경제 구조와 소비 트렌드, 생활방식 등 모든 것이 변화 되었다.이러한 코로나19의 가장 큰 변화는 마스크를 쓰지않고 일상생활을 보내고 있는 실정이다. 국민들은 식사를 할 때 칸막이가 설치된 식당을 이용하거나, 아이들과 학생들은 집에서 원격교육으로 수업을 해야 했으며, 사회서비스나 외식업, 물류, 유통, 호텔 업종에도 비상이 걸리기 시작했다. 그리고 여행업종은 폐업 수준에 이르는 등 사회 전반에 많은 변화를 야기시켰다. 이러한 현상으로 경제, 사회 문화, 정치, 교육 등의 다양한 분야에 제동이 걸리게 되었고, 기존의 사회생활과 연관된 모든 분야에서 변화가 일어나게 되었다. 특히, 코로나 19로 인한 현대인들의 식생활 변화 요소가 건강에 큰 영향을 끼치고 있는 것으로 볼 수 있다. 그러므로 이상 본론으로 넘어가 최근 코로나19로 현장에서 대면 방식에 의한 영양교육 활동이 제한적으로 운영됨에 따라 기존과는 다른 식생활 교육방법의 개발 및 활용에 대한 요구가 무엇인지를 과제로 작성해보자.
2.본론
2-1. 교육대상
코로나19로 집에 머무는 시간이 길어짐에 따라서 아이들의 건강문제에도 비상이 걸린 상황이다. 오늘날 코로나 19로 학교가는 날이 줄어들면서 대부분의 아동들이 끼니를 집에서 해결하고 있는 상황이므로, 매번 균형잡힌 식단을 차리는 것이 쉽지 않아 아이들 건강에 대한 염려가 많은 추세이다. 이는 원격수업이 장기간으로 길어짐에 따라 가정에서 규칙적인 식생활을 갖추기 어려운 상황이기 때문이다. 따라서, 교육대상으로 초등학생을 선정하여, 초등학교 대상으로 대상으로 진행할 수 있는 방법을 제안해보겠다.
참고문헌
참고문헌
인터넷 홈페이지 대한 영양사 협회
https://www.dietitian.or.kr/work/business/kb_c_adult_obesity.do
https://www.dietitian.or.kr/work/business/kb_c_adult_obesity_food.do
김정원 서울교육대학교 생활과학교육과 교수 2009. 12 대한급식신문 어린이 식생활교육의 필요성
http://www.fsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=1181
이준영 2017. 03 서을특별시 서울정보소통광장 ‘어린이 영양교육’ 왜 중요할까?
https://opengov.seoul.go.kr/mediahub/11415944
인터넷 검색 위키백과 사전 ‘영양소’
https://ko.m.wikipedia.org/wiki/%EC%98%81%EC%96%91%EC%86%8C
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방송통신대학교 과제물입니다.참고해주세요!