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![[사업계획서]`바`(ABOUT A BAR) 창업계획서.-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/13/12660-0013.gif)
분야
hwpa. 실행계획 요약
b. 회사 개요
2. 시장 조사 및 분석
a 유동인구
b 상권 유형 분석
c 경쟁업체 분석
d 경쟁업소와 비교한 경쟁력
e 표적 고객
3. 컨셉과 상호
a 컨셉
b 상호
4. 업장의 위치와 인테리어
a 업장의 위치
b 인테리어
5. 마케팅 방법
a 전반적인 마케팅 전략
b 메뉴와 가격
6. 공사 일정
7. 조직 운영
a 조직
b 운영
8. 재무 분석
a 예상 매출
고객수, 객단가, 일매출, 월매출, 연매출 (*seat turn over는 대략 1.7~2로 산정)
b 투자비 선정
설계비, 인테리어, 주방설비, 전기...인금비
c 추정 손익계산서
2003년 2004년 2005년....
유동인구분석에 의하면 주말보다는 평일에 유동인구가 더 많은 특성 보이며, 업소가 위치한 골목의 상권에서는 오후4시부터 새벽12시30분까지가 구매층이 몰릴 시간대임. 그리고 없소가 위치할 골목은 큰 도로에서 2블럭이나 떨어지 곳이며 건대 지하철 2번 출구에서는 걸어서 3분 정도 인데 이 위치가 사람들이 밥을 먹거나 술을 마쉬거나 유흥을 느낄 수 있는 적합한 입지라 생각한다. 특히, 20대에서 30대 중반까지의 유동인구가 가장 많으므로 CLASSIC BAR라는 색다른 아이템으로 단골 고객 확보에 주력해야 함. 직장인 고객과 여성고객이 많을 것으로 예상하여 업장의 분위기와 인테리어, 청결한 이미지를 필요로 한다는 특성을 보임. 그러므로 20~30대 직장인들에게 맞는 관련 업종으로 입지가 적합한 것으로 분석됨.
c 경쟁업체 분석
JOHNNY&BONNIE가 들어설 업장의 반경 1km내외에는 대략 BAR의 이름을 단 업소가 45여개 되다. 그중에서 업소의 크기가 큰 점포는 99th AVENUE, WA BAR, The Western BAR, Bell Classic Bar, Steel B. BAR, NOBLE COUNTY, FAVOURITE ZONE BAR 등이 있는데 WAR BAR는 체인점으로써 지하 1층~지상2층 건물 이였다. 그리고 전체적인 외관적 디자인은 밝은색 목재 외벽과 실내 인테리어는 카우보이가 드나들 듯한 인상을 주었다. 그러나 이 업소는 칵테일이나 양주보다는 맥주에 사력을 다하는 업소이다.
