소개글
잭 아저씨네 작은 커피집에 대한 자료입니다.
본문내용
1980년, 잭은 시애틀 중심가에 위치한 엘 에스프레소라는 이름의 커피 점을 오픈 이래 수천 명의 시애틀 시민들이 매일같이 아침마다 커피 한 잔을 마시기 위해 들르는 곳으로 만들어 놓은 장본인으로서 커피의 황제로 알려져 있다. 승무원으로 일하던 시절 DE-10기의 기내 조리실에서 승객에게 줄 모닝커피를 준비하다가 그의 아내인 다이앤을 만난 잭은 그저 삶을 평화롭게 유지함으로써 단순하게 만들고자 하는 평범한 직장인이었다. 그러나 승무원 일을 어쩔 수 없이 그만두게 되면서부터 커피에 대한 열정, 대화에 대한 열정, 공동체를 만드는 일에 대한 내면의 열정이 모습을 드러내면서 자기 산업을 시작하게 된다. 엘 에스프레소를 개업한 후 처음 3년 동안 잭과 다니앤은 커피에 대한 모든 것을 배우는 데 온 정성을 쏟았다. 그들은 승무원으로 일하던 때처럼 자신들의 열정을 완벽한 커피 한 잔을 만들어 손님에게 대접하는 일에 바쳤다. 열정으로 만들어낸 커피는 곧 최고의 커피가 되었지만 커피를 만드는 사람뿐만 아니라 손님들도 커피에 그만큼의 열정을 가져야 한다는 것을 깨달았
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