소개글
[국제경영] 스타벅스 코리아 경영분석에 대한 자료입니다.
목차
Ⅰ. Specialty Coffee
Ⅱ. Starbucks’ History
Ⅲ. 성장전략
Ⅳ. 현재 상황 및 향후 전략
Ⅴ. Starbucks Korea
VI. SWOT Analysis
본문내용
Espresso
- 빠르게 만드는(약 30초) 커피를 지칭
- 순간적으로 뜨거워진 수증기를 커피가루에 통과시켜 커피 추출
- 카페인 양이 적고 순수한 맛을 내는 특징
- 드립식 커피보다 3배정도 더 미세하게 Grinding하고 130파운드의 고압력이 필요
Starbucks’ Specialty Coffee
- Espresso, Brewed, Alternative(커피 안 마시는 고객 위한 제품),Iced, Frappuccino
- 대표적인 에스프레소 음료 메뉴 : 카페라떼, 카페모카, 카푸치노 등