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레포트 > 경제경영계열

[마케팅조사론]나뚜루 마케팅 조사

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레포트 > 경제경영계열
2003.09.17
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소개글

[마케팅조사론]나뚜루 마케팅 조사에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 서론
① 조사 목적 배경: 상황분석
- 고급 아이스크림 시장 분석
1. 아이스크림 전체적 시장 동향
2. 2003년도 최근 동향
- 경쟁사 분석
1. 베스킨라빈스
2. 하겐다즈
- 제품 분석
② 조사 목적 요약

Ⅱ. 본론
① 조사 방법
② 조사 결과
③ 한계점

Ⅲ. 결론 및 제안
①SWOT 분석
②마케팅 전략

본문내용

빙과류는 더 이상 여름철만의 기호 식품이 아니다. 사시사철 남녀노소를 불문하고 즐기는 기호 식품의 하나로 자리잡았다. 이런 아이스크림 시장의 변화를 가져온 것은 고급형인 프리미엄급 아이스크림의 급속한 보급때문이다. 보통 아이스크림이란 단순 빙과류와 달리 첨가물에 유지방 함유량이 6%가 넘는 것을 말한다. 이중에서도 유지방이 10%가 넘는 것을 프리미엄급, 14% 이상인 것을 슈퍼프리미엄급으로 분류한다. 이런 프리미엄급 아이스크림이 직매장이나 편의점, 대형 할인점 등을 통해 시중에 대량 보급되면서 아이스크림이 사계절 기호 식품으로 자리잡게 됐다. 본래 빙과류는 동네 구멍가게를 통해 판매되는 것이 주를 이뤘는데 대형 할인점과 슈퍼가 늘어나 구멍가게가 사라지면서 자연히 빙과류에서 프리미엄 아이스크림 쪽으로 소비 패턴이 변하는 것이다.
1998년 당시 대기업이나 공기업에서 명퇴가 유행하면서 직장을 그만둔 명퇴자들이 퇴직금을 가지고 당시 유망 사업으로 꼽히던 아이스크림 매장을 앞다퉈 개설했다. 이때 유행한 수입사 브랜드만 50여개로 시장 규모는 연간 1,000억원이나 됐다. 그러다 IMF 위기의 도래와 과도한 판촉전으로 인한 시장 혼란,

#마케팅전략 #아이스크림 #마케팅분석 #마케팅조사 #경영분석

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