[이탈리아] 이탈이아 분석 고찰

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레포트 > 사회계열
2007.08.13
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소개글

[이탈리아] 이탈이아 분석 고찰에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 이탈리아의 지정학적 위치
Ⅱ. 이탈리아인들의 식생활
Ⅲ. 이탈리아의 기후
Ⅳ. 이탈리아의 음식문화
Ⅴ. 이탈리아의 경제
Ⅵ. 이탈리아의 음악
1. 민요(民謠)
2. 오페라
1) 개요
2) 오페라 관람과 극장
3) 야외 오페라
Ⅶ. 이탈리아의 관광지
1. 바티칸 궁전(PALLAZZOＶATICANO)
2. 산피에트로 광장(PIAZZA SAN PIETRO)
3. 진실의 입
4. 트레비 분수(FONTANA 야 TREVI)
5. 두오모 성당
Ⅷ. 이탈리아 르네상스 미술
1. 르네상스 의미와 미술
2. 초기 르네상스 회화 (15세기)
3. 르네상스 - 피렌체 화파
4. 르네상스 - 움부리아 화파
5. 르네상스 - 베네치아 화파
6. 전성기 르네상스 회화(16세기)
7. 르네상스 3대작가 - 미켈란젤로, 레오나르도다빈치, 라파엘로
1) 미켈란젤로
2) 레오나르도 다빈치
3) 라파엘로

본문내용

Ⅰ. 이탈리아의 지정학적 위치

유럽대륙으로부터 지중해쪽으로 긴 장화 모양을 하고 있는 길이 약 1,170㎞의 반도국가인 이탈리아는 반도와 시칠리아섬, 샤르데냐섬으로 이루어져 있다. 전체 면적은 301,245㎢로 한반도의 약 1.4배정도되며, 산지와 구릉이 많고 평야는 전국토의 1/5정도 밖에 안된다.
지반이 불안정하여 지진이 잦으며, 시칠리아섬의 에트나산은 유럽 최고의 화산으로 화산운동을 하고 있는 분화구와 900여개가 넘는 기생화산이 있다. 북쪽은 알프스 산맥을 경계로 프랑스, 스위스, 오스트리아와 접하고, 서쪽은 시칠리아?사르데냐섬이 자리하고 있으며, 동쪽은 아드리아 해에 면해 있다.

Ⅱ. 이탈리아인들의 식생활

이탈리아에는 전통적으로는 다섯 번의 식사가 있다.
1. 아침식사 - 콜라지오네 (colazione)
대부분 진한 에스프레소 커피 한 잔 정도로 때운다.
먹는다고 해도 곁들임으로 크로와상이나 브리오슈 같은 빵 한 조각을 먹는 정도이다.
2. 스푼티노 (spuntino)
오전 11시를 전후해서 아이들은 학교에서 간식으로 가져간 빵을 먹고 직장인들도 바에 나가 간단하게 빵과 커피를 마신다.
3. 점심식사 - 프란조 (pranzo)
시에스타가 있어서 대부분의 상점은 오후 1시 무렵부터 4시경까지 문을 닫는다.
이 때문에 집에 가서 느긋하게 정찬으로 점심을 즐기는 경우가 많은데 요즘 직장인들은 회사 근처에서 간단히 때우기도 한다.
4. 메렌다 (merenda)
오후 4시경에 다시 오후 업무가 시작되고 나서 5시 무렵 거리 피자집에서 피자를 먹거나 집에서 구운 케잌과 커피를 마신다.
5. 저녁식사 - 체나 (cena)
오후 일과는 대개 7시 반경 끝나게 되므로 저녁 식사는 보통 8시 반 전후 해서 갖게 된다.
이탈리아인들은 온 가족이 다 함께 식사하는 것을 매우 중요하게 생각한다. 주로 저녁 식사 때 온 가족이 모여 정찬을 즐기는 경우가 많다.
이탈리아의 정찬 코스
식사는 와인과 함께 시작된다.
이탈리아의 식사예저은 다른 유럽국가에 비해 자유로운 편이지만 한 가지 독특한 미신이 있다. 소금아나 후추통을 다른 사람에게서 건네받으면 좋지 않다고 믿고 있다. 그러니 직접 가지러 가서 뿌려야지 건네달라고해서는 안된다. 또, 샐러드를 즐길 때 소스는 항상 개인 접시에 따로 담아야 한다. 각자의 입맛을 중요하게 생각하는 이탈리아인들은 드레싱을 올리브오일이나 비네거로 자기 입맛에 맞게 섞어서 즐긴다.
1. 전채 요리 - 안티 파스토 (antipasto)
식사 전 입맛을 돋우기 위한 요리들.
간단한 야채나 어패류의 마리네(오일에 절인 것)와 같이 산뜻한 맛을 강조한 것이나 맑게 끓인 스프(zuppa) 등이 있다. 그 외에 대표적인 것으로 꼽을 수 있는 것이 햄과 과일, 쇠고기 카르파쵸(쇠고기를 날 것으로 얇게 저며 썰어 올리브 오일, 식초, 마요네즈에 잰 것), 토

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