분야
ppt2. 자판기의 확산
3. 자판기 영업자의 준수사항
4. 관련법규
5. 자판기구조로 본 위생위험
6. 자판기 위생실태
7. 자판기 위생관리법
8. 자판기 위생관리의 개선점
9. 결론
(식품자판기 위생관리 지침서, 한국자동판매기공업협회)
식품자판기 위생 관리 시 주의사항
① 자판기 위생부품은 정기적으로 교환해야 한다.
② 자판기 내부의 세척 및 소독으로 항상 청결을 유지한다.
③ 자판기 외부에는 쥐, 바퀴벌레등이 침입하지 않도록 사전방제작업을 한다.
④ 컵, 수거함등 자판기 주변 부대시설은 해충 퇴치약품을 살포하여 관리한다.
⑤ 5년 이상 사용했거나 20만잔 이상 판매된 자판기는 교체해주는 것이 좋다.
(식품자판기 위생관리 지침서, 한국자동판매기공업협회)
슬라이 노트까지 간단명료하게 해놨으니 10분정도 발표할 분량입니다.
많은 정성을 기울인것이니 믿고 구매해주세요^^
