[산삼, 삼] 산삼과 삼의 특징, 산삼의 종류, 산삼의 성장과 나이, 산삼의 효능에 관한 분석
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분야
hwpⅡ. 산삼의 종류
1. 천종
2. 지종
3. 인종
Ⅲ. 산삼의 성장과 나이
1. 잎의 모양에 따른 판단
1) 개갑
2) 최초의 싹
3) 2~4년차의 싹
4) 5년 이후의 싹
2. 뇌두에 의한 판단
Ⅳ. 산삼의 효능
1. 원기 회복
2. 당뇨 치료의 효과
3. 암 예방의 효과
4. 노화방지의 효과
5. 성기능 활성화의 효과
6. 고혈압 조절의 효과
7. 그 외의 효과
참고문헌
삼은 삼씨의 기원, 재배환경에 따른 인위적인 성장과 자연적인 성장의 차이, 육안적 관찰을 통한 형태학적 차이 등에 따라 인삼, 산양산삼(장뇌)과 산삼으로 구분된다. 인삼은 인위적으로 밭이나 논에서 재배한 삼을 말하고, 산양산삼은 인삼과 산삼의 삼씨나 유삼을 인위적으로 산에서 재배한 삼을 말하며, 산삼은 야생(특히 산)에서 자연발생적으로 발아하여 성장한 삼을 말한다. 삼씨의 기원을 살펴보면, 인삼의 씨도 처음 밭으로 재배할 때는 자연의 야생 삼씨에서 기원했지만, 지금은 자연의 삼씨하고는 구분되는 재배한 삼의 씨를 말한다.
산양산삼은 인삼과 산삼의 삼씨나 유삼을 인위적으로 산에서 재배한 삼을 말한다. 산양산삼 씨앗의 기원은 인삼의 씨앗과 산삼의 씨앗이 된다. 산삼은 야생(특히 산)에서 자연발생적으로 발아하여 성장한 삼을 말한다. 산삼씨의 기원은 인삼의 씨앗이나 산삼의 씨앗이다. 인삼의 씨앗이 동물(특히 비둘기, 까치 등의 조류) 등에 의하여 자연적으로 옮겨졌거나, 산에서 자란 산삼의 씨가 자연적으로 발아하여 성장한 삼이다.
초기에는 뿌리에서 하나의 원줄기가 나오고 3개정도의 잎이 있으며, 나이가 더할수록 가지가 많아지고 잎도 늘어난다. 곧게 올라온 줄기의 윗부분에서 나이에 맞는 가지와 잎이 형성된다. 2지 5엽, 3지 5엽, 4지 5엽 등으로 관찰되면, 간혹 6지 7엽, 5지 6엽 등도 있다. 가지가 뿌리에서 곧게 올라온 줄기의 윗부분에서 함께 형성되며, 잎은 줄기 끝에 손바닥처럼 펼쳐지므로 자존심이 강하고 기가 센 강력한 인상을 준다. 잎의 끝이 뾰족하고 밑부분이 좁
문관심 약초의 성분과 이용(1991), 과학백과사전출판사
식품유통연감 2007(2006)
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