[국제경영] 네네치킨 해외 진출전략

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레포트 > 경제경영계열
2009.05.08
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소개글

[국제경영] 네네치킨 해외 진출전략에 대한 자료입니다.

1. 치킨업의 해외 진출 선정
1) 선정 사유
(1) 포화상태에 이른 국내 치킨 시장
(2) 국내의 낮은 닭 소비량과 치열한 경쟁
2. 해외 진출을 위해 갖추어야 할 요건은 무엇인가?
3. 기업 선정 : 네네치킨
4. 진출 대상 국가 선정
1) 해외 진출 국가 선정에 필요한 기준 설정 및 평가
(1) 객관적 기준
① 인구 밀도
② 소득 수준(1인당 GDP)
③ 1인당 닭고기 소비량
④ 맥주 소비량
(2) 주관적 기준(평가)
① 진출 제한요인의 유무
② 블루오션 시장
5) 일본의 문화·경제적 환경 분석
(1) Living condition
① Diet & nutrition
② Recreation and festival
(2) Social Institutions
(3) 소비패턴
(4) 기타 사항
6) 일본 환경분석을 통한 시장 기회의 발견
환경분석에서 발견한 시장기회를 어떻게 활용할 것인가?
1) 어떤 것을 차별화 요소로 삼을 것인가?
2) 차별화 요소를 활용할 때 고려해야 할 사항은
7) 시장 기회 발견사항에 착안한 마케팅 전략
(1) 어떤 방식으로 진출할 것인가?
(Market-Entry Strategies)
① 해외 진출 방식 결정의 기준설정
② 해외 진출 방식 결정 (Market-Entry Mode)
(2) STP
① market Segmentation
② Targeting
③ Positioning
(3) 현지화 정도 고려
참고문헌
참고 사이트

본문내용

1. 치킨업의 해외 진출 선정
1) 선정 사유
(1) 포화상태에 이른 국내 치킨 시장
대한민국은 치킨 공화국이라고 불릴 정도로 국내 치킨시장은 포화상태에 다다르고 있다. 중소 치킨 프랜차이즈를 모두 더하면 줄잡아 240여개에 이르고 있는 형편이다. 회사를 뛰쳐 나와 제일 먼저 생각하는, 만만한 자영업이 ‘치킨집‘ ’호프집‘ 아니던가? 이렇게 영세 자영업의 대명사라고 할 수 있는 치킨업종은 최근 출혈 경쟁에 따른 수익성 악화의 길로를 걷고 있다. 단적인 예로, BBQ와 교촌치킨은 기존 가맹점을 보호하기 위해 더이상의 가맹점 모집(기존 상권에 영향을 줄 수 있는 지역)을 중단했다고 한다. 진입장벽이 없는 업종이기 때문에 늘 새로운 경쟁자가 생겨나고 여기서 성공하지 못하는 사람은 사라진다.
(2) 국내의 낮은 닭 소비량과 치열한 경쟁
이러한 치열한 경쟁에도 불구하고 국내의 닭고기 소비량은 높은 수준이 아니다. 한국계육협회 통계(오른쪽)를 보면, 지난해(2007년) 한국인 1인당 닭고기 소비량은 13.3㎏으로 나왔다. 우리나라 국민이 즐겨 먹는다는 조리용 닭 1마리가 1㎏ 정도이므로 국민 명당 1년에 닭 13마리 정도를 먹은 셈이다. 조사결과를 보면, 우리나라의 1인당 닭고기 소비량은 미국, 브라질 등에 비해 3분의 1에서 5분의 1 수준이다. 계육협회 이재하 차장의 발언에 따르면 우리나라의 상대적으로 적은 닭고기 소비량은 “삼겹살 소비가 워낙 많아 닭 소비가 상대적으로 적고, 다른 나라는 닭고기가 주식인 경우가 많지만 우리는 간식 개념이기 때문”이라고 한다. 부위별로 사먹는 외국과 달리 우리는 마리째 먹는 경향이 강한 것도 소비량이 적은 이유로 꼽힌다.

2. 해외 진출을 위해 갖추어야 할 요건은 무엇인가?
이렇게 치킨 업종을 해외에 진출시키기 위해, 기업을 선정하게 되었는데, 이러한 선정에는 몇 가지 조건을 내걸었다. 첫째로, (음식업이기 때문에) 신선함과 맛 관리는 기본이 되어야 하며, 둘째로, 최근의 트랜드(웰빙 등)를 잘 따를 수 있어야 하며, 마지막으로, 첫째와 둘째 요건과는 별개로 뭔가 다른, 참신하고 새로운 차별화 요소가 있어야 한다는 것이다. 치킨업의 기본이라고 할 수 있는 신선함과 맛 측면에서는, ‘기본을 지키지 않는’ 사업은 망하게 되어 있지만, ‘기본만 하는 사업’은 성공하지 못한다는 기준을 세웠다. 최근 웰빙 트랜드와 관련해서는, 하다 못해 녹차에도 웰빙 바람이 불어 수 종류의 제품이 있는데, 이러한 소비자(구매자)의 트랜드를 기업이 충족시켜야만 한다고 생각했다. 그리고 마지막 다른 차별화 요소로서, 소비자들에게 어필 할 수 있는 다른 새로운 요소가 있어야 하고, 블루오션 시장을 찾을 수 있어야 한다고 보았다.

3. 기업 선정 : 네네치킨
위 3가지 기준에 근거해, 네네치킨을 해외 진출 대상 기업으로 선정하였다. 신선함과 맛/웰빙 트랜드는 전체적으로 모든 치킨 업종이 갖추고 있었지만, 치킨 업종 간에 뭔가 다른 차별화 요소를 찾기는 어려웠다. 하지만 네네치킨은 자사 브랜드만의 독특한 포장 박스(의장특허 제 0251881호)를 내세우고 있었는데, 이는 치킨을 피자 박스 형태로 만든 것으로서 네네치킨의 다른 차별성이라고 하겠다. 이 안에 다른 사이드 메뉴 또한 제공되고 있어, 전반적으로 해외 진출에 있어 갖추어야 할 요건으로 이전에 세운 3가지 요건을 두루 갖추고 있다고 판단, 네네치킨을 해외 진출 대상 기업으로 선정하였다. 아직 해외진출 경험이 없지만 현재 해외 진출을 모색중에 있는 회사이기에 우리조원들 만의 새로운 시각과 차별화된 전략으로 그 가능성을 판단해 볼 수 있었다.

4. 진출 대상 국가 선정
1) 해외 진출 국가 선정에 필요한 기준 설정 및 평가
진출대상 국가를 선정하기 위해 어느 나라를 선택할 것인지 판단할 기준을 먼저 설정하였다. 기준 선정에는 4가지 객관적 기준과 2가지 주관적 기준을 세우게 되었으며 객관적 기준에서 받은 점수에 주관적 평가를 통해 낸 점수를 합산하는 방식으로 진출 대상 국가를 정하게 되었다. 각 기준마다 중요도가 다르다고 생각해 다른 기준보다 중요하다고 판단되는 기준에는 가중치를 부여해 환산점수를 구했다.

(1) 객관적 기준
① 인구 밀도
기본적으로 인구를 고려 대상으로 생각하게 되었지만 우리가 전국에 수백 곳의 점포를 낼 것이 아니기 때문에 인구 자체보다는 ‘인구 밀도’를 기준에 세우는 것이 더 적합하다고 생각했다. 미국의 인구가 대략 3억명으로 인구 수 에 있어서는 가장 높았지만 인구밀도에서 일본보다 뒤졌다. 일본은 국토 면적에 비해 인구밀도가 높아 시장성이 높을 것이라고 미루어 짐작해볼 수 있었다.
② 소득 수준(1인당 GDP)
진출 대상 국가 소비자의 구매력을 알아보기 위해 1인당 국민 소득을 평가 항목으로 넣었다. 분석결과 미국, 쿠웨이트, 일본이 높게 나

참고문헌

김영 일본문화의이해 J&C 2007
박정의 일본사회와문화 J&C 2003
조헌주 오늘의일본, 내일의일본 장문산 2003
Cateora and Graham, International Marketing 13th edition, McGraw Hill, 2006

참고 사이트

http://www.kosis.kr/(국가통계포털)
http://www.thinkfood.co.kr(식품음료신문)
http://alic.lin.go.jp/(농축산업진흥기구)
http://www.gaisyoku.biz(일본외식산업 전문 사이트)
http://japan.kfc.co.jp (일본 KFC)

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