분야
hwp2. 본론
2-1. 광우병이란 무엇인가?
2-2. 광우병 그 원인과 치료법
2-3. 광우병이 뇌에 미치는 영향
2-4. 광우병 진단의 어려움
2-5. 광우병을 이해하기 위한 용어 정리
(1) BSE (Bovine Spongiform Encephalopathy or Mad Cow Disease
(2) VCJD (Variant Creutzfeldt-Jakob Disease)
2-6. 문답을 통해 살펴보는 광우병
(1) 광우병은 무엇이며 왜 어떻게 광우병에 전염되나?
(2) 그럼 무엇이 BSE를 초래하나
(3) 어떻게 프리온이 소를 전염시키는가?
(4) 과연 프리온이 함유된 고기를 먹는 것이 문제가 될 수 있을까?
(5) 어떻게 광우병은 진단받을 수 있는가?
(6) 광우병이 그 주된 증상을 발현하기까지 얼마만큼의 시간이 소요되는가?
(7) 사람이 광우병에 걸릴 수 있는가?
(8) BSE는 무엇을 의미하며 왜 광우병이라 불리게 되었는가?
(9) 광우병 위험성을 배가시키는 Rendering 공정이란 무엇이며 왜 위험한가?
2-7. 광우병에 대한 대안적 해결책
(1) 통제수단 I
(2) 통제수단 II
(3) 통제수단 III
3. 결론
CJD가 일단 뇌에 영향을 미치기 시작하면, 신경학적인 현상을 수반한다.
의식할 수 없을 정도의 경미한 불면증과 우울증 그리고 착란증상으로부터 시작되어 성격과 행동이 변화하고 급기야 기억력 감퇴와 운동능력의 저하 그리고 시력의 문제를 수반한다. 병세가 진행됨에 따라 환자는 급격한 치매증상과 의식불명 상태를 보이며 ‘간대성 근 경련’이라 불리는 부자연스러운 움직임(다리를 심하게 절거나 하는 등의 로봇 같은 동작)을 보이게 된다.
마지막 단계에서는 환자는 모든 정신적, 신체적 기능을 잃어버리고 의식적 불명상태에 빠지게 되고 결국에는 사망하게 된다. 병의 진행과정은 보통 일년이 걸린다. CJD는 일반적으로 50~75의 연령에서 주로 발병된다. 그러나 변형 CJD
라 불리는 VCJD는 청년층(18~53세)에게 발병되며 심지어는 어린 청소년에게도 발병한다.
2-4. 광우병 진단의 어려움
아직까지는 CJD를 진단할만한 완벽한 형태의 의료 테스트나 진단기법은 없다. 없다.왜냐하면 CJD가 드물게 나타나는 병이기 때문이다. 심지어 일부 의사들은 그것을 새로운 질병의 종류로 구분하기보단 알츠하이머(Alzheimer)나 헌팅턴(Huntington)병을 오진한 것으로 치부해 버리는 경우도 있다. 과학자들이 제시하는 새롭고 발전된 형태의 테스팅 기법이 미래에 출현할 때에는 Prion을 사람의 혈액이나 세포조직만으로도 감지해 낼 수 있을 것이다.
->그러나 거듭된 연구끝에 현재에는 VCJD는 알츠하이머나 헌팅턴 병과는 다른 독자적인 병으로 분류, 연구되고 있음은 물론이고 해부학적인 방법을 통하여 뇌의 세포를 채취, 검사하는 방법을 통하여 광우병 진단을 정확히 내릴 수 있게 되었다. 그러나 아직까지 혈액 샘플이나 세포조직만을 이용한 간단한 감염 판독법은 개발되고 있지 않다.
2-5. 광우병을 이해하기 위한 용어 정리
(1) BSE(Bovine Spongiform Encephalopathy or Mad Cow Disease)
소의 진행성 신경장애를 뜻하는 말로써 Prion이라 불리는 기형적 단백질 전염체에 의해 발병된다. 이러한 전염체의 성질에 관한 연구는 계속 진행 중에 있으나 가장 타당한 이론에 의하면 전염체인 Prion은 ‘프리온 단백질(Prion protein)’이라 알려진 정상 단백질의 변형체라고 알려져 있다. 아직 완벽히 연구되지 않았지만, 정상 프리온 단백질이 해로운 형태로 변하고 그것이 소의 중앙신경계에 손상을 입힌다. 이러한 BSE(광우병)는 소에게 동물성 사료를 먹임으로써 발병한다고 알려져 있는데 동물성 사료들은 Scrapie(양, 염소의 뇌질환)에 의해 전염된 양의 뼈와 고기를 포함하고 있다. 영국에서 발생한 광우병 사태에 대한 일반적이고도 신빙성(과학적 근거가 밝혀진)있는 시각에 따르면 영국축산업계가 프리온에 의해 전염된 동물들로 만들어진 동물성 사료를 송아지들에게 먹임으로써 광우병이 발병하였다고 강력히 믿어지고 있다. 이미 1970년대의 광우병으로 의심되는 소들을 비롯, 1986년의 광
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