분야
hwp1. 기업 선정동기
2. 기업 소개
II. 성공 요인 분석
1. SWOT
2. 4P
3. 성공요인
III. 성공이 지속되기 위한 혁신전략
1. 기업의 문제점
2. 문제점 개선을 통한 혁신 전략 모색
Ⅳ. 결론
* 출처
1.기업 선정동기
기업 선정 과정에서 여러 의견들이 나왔다. 성공한 기업들은 많이 있으나 그 중에서도 과제를 함에 있어 흥미를 가지고 임할 수 있으면서도 대중적이고 쉽게 다가갈 수 있는 기업을 선정하기 위해 고심하였다. 논의를 거친 끝에 예전에는 어린아이와 젊은이들에게만 인기가 한정되어 있었으나 요즘은 남녀노소 누구나 그 맛에 길들여져 다시 찾게 되는 “피자”를 선정하게 되었다. 외식산업이 발달하고 사람들의 입맛이 점점 서구화 되어 가면서 피자, 햄버거, 치킨 등등이 식사 혹은 간식의 역할을 톡톡히 해주고 있다. 그 중에서도 피자는 처음 등장했을 때 보다 그 수요가 많아짐에 따라 지금은 다양한 피자를 골라서 먹을 수 있다. 피자 시장에서는 다른 기업과의 경쟁에서 살아남기 위해 여러 가지 새로운 피자를 출시하고 그 서비스에 있어서도 어떤 특별한 것들을 내세워 기업 이미지를 광고한다. 이렇듯 다양한 경쟁사들이 존재하고 그 시장 자체가 아주 매력적인 피자를 선정하여 특히 그중에서도 선두주자라고 할 수 있는 미스터피자와 피자헛, 이 두 기업을 비교분석해 볼 것이다. 이 두 기업이 각각 어떠한 전략으로 성공해 왔으며 이들이 앞으로 지속적으로 성장해 나가기 위한 혁신적 전략은 어떠한 것이 있을지 알아보기로 한다.
2. 기업 소개
◈미스터 피자◈
미스터 피자는 우리나라 피자 브랜드로 뉴욕 45번가의 ‘레이스 피자’의 조리법을 그대로 이어받은 정통 수타 피자 전문점이다. 미스터 피자는 미스터 피자 JAPAN과의 기술제휴로 운영되어 오다 98년에 일본으로부터 상표권을 사들여 일본을 제외한 전 세계의 상표권을 소유하고 있으며 현재는 완전한 자율경영체제를 유지하고 있다. 또한 2000년 중국시장에 진출하여 해마다 100% 가까운 성장률을 기록하고 있습니다.
현재 피자 시장에서는 피자헛이 선두를 달리고 있으며 그 뒤를 미스터피자와 도미노 피자가 따르며 2,3위를 다투고 있습니다. 경제발전에 따라 점점 더 고급화되는 소비자들의 입맛을 충족시키기 위해 미스터 피자가 가장 먼저 95년에 피자의 고급화를 선언하였다.
미스터피자는 과학화된 매뉴얼 Q.Q.S.C (Quick, Quality, Service, Cleanness)에 의한 철 저한 매장관리를 하고 있으며 가장 맛있는 피자, 가장 친절한 직원, 가장 깨끗한 매장을 추 구하고 있다. 매달 7일을 여성의 날로 지정하여 여성들에게 피자 할인의 혜택을 제공하고 있다.
미스터피자 피자메뉴https://www.mrpizza.co.kr/#/order/pizza/1/>
미스터피자 홈페이지 https://www.mrpizza.co.kr/#/>
마케팅-4P전략 - 서성환 경영관련 서식, 네이버검색 키워드 :4P전략 검색>
미스터피자 -> 연혁 https://www.mrpizza.co.kr/#/weare/info/history/
http://cafe.naver.com/myrestaurant.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=2691
한경대학교 마케팅원론 카페 cafe.naver.com/hankyongmarketing
한겨레 경제 www.hani.co.kr/arti/economy
http://cafe.naver.com/piaris
http://cafe.naver.com/mma4.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=18
http://blog.naver.com/yeshyunok
피자헛 홈페이지 http://www.pizzahut.co.kr/
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=098&aid=0000026830
Daum 카페 마케팅레포트조
http://cafe.daum.net/marketingblue/h42/2?docid=17fLz|h42|2|20061028040335&q=%B9%CC%BD%BA%C5%CD%C7%C7%C0%DA%2C%20%BF%EC%B8%D5%B8%B6%C4%C9%C6%C3%20'%C8%BF%B0%FA%C0%D6%B3%D7'&srchid=CCB17fLz|h42|2|20061028040335
외식업체 마케팅의 히트제조기_피자헛(Pizza Hut)의 성공전략|작성자 이미트리
http://blog.dreamwiz.com/kgarnett/9347627
http://cafe.naver.com/hgcgsubway.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=14893
