![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0001.gif)
![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0002.gif)
![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0003.gif)
![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0004.gif)
![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0005.gif)
![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0006.gif)
![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0007.gif)
![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0008.gif)
![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0009.gif)
![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0010.gif)
![[생산관리] 집중적 초토화 전략을 활용한 Pizza Connection(피자커넥션) 리 모델링-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/447/446859-0011.gif)
분야
pptx2. 서비스 컨셉: PIZZA 서비스
3. 층별분석 : 1층, 2층, 3층
고객들에게 새로운 경험을 제공함으로써 고객의 충성도 확보
* 테마 : 추억을 만들 수 있는 공간
P : Pride (자신감 있는 태도)
I : Interesting (고객의 흥미 유발)
: New (차별화된 서비스)
: Natural (자연스런 분위기)
A : Amazing (기대하지 못한 서비스)
1단계 : 주문
- 서비스 받기 원하는 시각 체크 : 즉시 / 30분 뒤 / 특정시각 (ex 14:00)
- 알림 단말기 부여
- 주문과 함께 카드와 필기구 제공
- 간단한 조립 장난감 함께 온 어린 고객을 위한 놀이
2단계 : 대기 시간 : e-factor 제공
1) 주차장에서 기다리는 고객
- 카드 작성 기다리는 시간 동안 마음을 담을 수 있는 기회 제공
- 주차장에 스크린 설치 고객을 위한 video clip 상영
- 주차장에 설치된 CCTV로 피자를 기다리는/카드를 작성하는 고객 사진 촬영 (알림 단말기와 연계)
- 밝은 음악
2) 실내에서 기다리는 고객
- 동반한 어린이를 위한 놀이공간
- 고객들이 제공한 피자가 포장되어 가는 것을 보여줌 (1* 참조)
- 피자를 기다리면서 추가 주문할 수 있는 장소 제공
- 테이블과 화장실 설치
3단계 : 피자 수령
- 피자 제공
- 주차장에서 CCTV로 촬영한 사진 제공
