![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0001.gif)
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![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0003.gif)
![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0004.gif)
![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0005.gif)
![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0006.gif)
![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0007.gif)
![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0008.gif)
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![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0012.gif)
![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0013.gif)
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![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0017.gif)
![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0018.gif)
![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0019.gif)
![[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/451/450002-0020.gif)
분야
hwp-연구 목적-
1. 패밀리레스토랑의 개념 및 유형
Ⅱ. 본론
1. 아웃백의 소개
2. 아웃백의 역사
3. 아웃백의 목표
4. 아웃백의 메뉴
5. 상시 서비스
6. 마케팅 전략
7. 국내 외국브랜드 마케팅 현황
8. 경쟁사 분석
9. 성공 요인
10. 성장 전략
11. 경영 전략
Ⅲ 결론
참고문헌
가) 정의
패밀리 레스토랑이란 용어는 미국의 외식산업이 발전을 거듭하면서 생성된 레스토랑형태로서 국내에는 80년대 중반부터 들어오기 시작한 새로운 개념의 업태이다. 레스토랑(Restaurant)이란 용어의 어원은 는 뜻을 지닌 라는 설과, 18세기 중반 프랑스 파리의 한 식당에서 개발한 스테미너 요리라는 설이 있는데, 전자의 경우가 더욱 설득력이 있는 것으로 보인다.
나) 용어
패밀리 레스토랑과 혼용되는 용어들로서 케주얼 레스토랑(Casual Restaurant), 다이닝 레스토랑(Dining Restaurant), 스포츠 레스토랑(Sports Restaurant), 스테이크 전문점(Stake House), 전문 레스토랑 등이 있다. 이들 모두가 외국 외식문화가 유입되어 들어오면서 발생
한 신종 부류들로서 다소의 메뉴구성 및 시장 포지셔닝에서 차이가 있다. 하지만 근래에는 위와 같은 용어가 새로운 서구식 외식업체라는 공통점을 들어 페밀리 레스토랑으로 모두 통용되고 있다. 간단하게 서비스 수준(가격대)순으로 열거해 본다면 Fast food
아웃백 스테이크하우스 (http://www.outback.co.kr)
베니건스 (http://www.bennigans.co.kr)
T.G.I 프라이데이스 (http://www.tgif.co.kr)
VIPS (http://www.ivips.co.kr)
마르쉐 (http://www.marche.co.kr)
스카이락 (http://www.skylark.co.kr)
씨즐러 (http://www.sizzler.co.kr)
토니로마스 (http://www.tonyromas.co.kr)
코코스 (http://www.cocos.co.kr)
까르네스테이션 (http://www.carnestation.co.kr)
우노 (http://www.uno.co.kr)
