![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0001.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0002.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0003.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0004.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0005.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0006.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0007.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0008.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0009.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0010.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0011.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0012.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0013.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0014.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0015.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0016.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0017.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0018.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0019.gif)
![[인적자원관리] 커피빈의 직무수행 조사(인터뷰 중심)-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/538/537480-0020.gif)
분야
pptx2.설문지
3.계산 직원 인터뷰
4.관리자 인터뷰
5.문제풀이
미국 International Coffee & Tea, LLC와 프랜차이즈 계약을 맺어
2000년 6월 ㈜ Coffee Bean Korea (커피빈 코리아) 설립
Q1. 현재 본 점포의 종업원 수는 몇 명이고, 업무 시간 및 내용 배정은 어떻게 하시고 계시나요?
직원 3명, 팀멤버(파트타임 아르바이트생) 6명으로 이루어져 있습니다.
내용 배정은 직원과 팀멤버가 각자의 업무를 행하는 것으로 이루어져있습니다.
Q2. 서비스를 제공하기 위해 어떤 업무들을 하시나요?
음료 만드는 것, 원재료 주문과 같은 업무를 주로 합니다.
1.여러분이 카페의 관리인이라고 가정하고 아래의 질문에 답하시오:
(1) 직장 내부에서 업무의 결과물(output)은 무엇인가?
원재료: 원두, 우유, 파우더, 얼음, 추가적 재료(체리, 초코칩), 베이커리(머핀, 베이글, 케잌)
설 비: 에스프레소머신, 블렌딩기계, 제빙기, 오븐, 전자레인지
인 력: 직원 3명, 파트타임 아르바이트생 6명
업무 능력/기술: 머신에서 샷뽑기, 우유 스팀 등.
지식/환경: 음료마다 주어진 레시피 숙지하는 것
