분야
pptx중국의 4대 요리
1. 강소 요리
2. 산동 요리
3. 광둥 요리
4. 쓰촨 요리
조리법에 따른 분류
중국의 가정식 – 토마토 계란볶음
중국 술 문화
중국의 술
중국 8대 명주
중국의 차 문화
중국 차의 종류
1. 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다
2. 맛이 다양하고 풍부하다
3. 기름을 많이 사용한다.
4. 조미료와 향신료의 종류가 풍부하다
5. 조리법이 다양하다
6. 불의 세기가 중요하다
7. 조리기구가 간단하다.
강소 요리
금릉염수오리
푹삶은게가루사자두
산동요리
스시완즈
홍쏘우따샤
광둥요리
딤섬
곰발바닥요리
쓰촨요리
마파두부
사천식 화궈
