총각네 야채가게 사례를 통한 소비자 행동론에 근거한 마케팅 활동, 성공사례, 성공요인, 전략, 특징, 시사점, 나의 견해 조사분석
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hwp18평의 조그마한 점포로 우리나라 평당 최고의 매출을 올리는 이영석은 30대의 젊은 나이로 백만장자가 된 야채가게 사장이다. 그가 이러한 타이틀을 얻게 되기까지의 과정을 살펴보면, 소비자행동론을 바탕으로 한 마케팅전략이 그의 성공을 단단히 뒷받침하고 있음을 깨달을 수 있다.
총각네 야채가게의 주요상품은 야채 뿐 만이 아니라 각종 과일과 생선 등 상호 그대로 ‘자연의 모든 것’이다. 그리고 타겟층은 ‘아줌마들’이다. 이들은 가계를 알뜰하게 꾸려나가려고 하고 가족의 건강과 입맛에 민감한 계층이다. 따라서 소비자의 욕구를 만족시키기 위한 방법은 품질과 가격으로 대표될 수 있을 것이다. 총각네 야채가게는 바로 이점에서, ‘최고 품질의 물건’을 ‘바가지가 없는 제 값’에 판매함으로써 소매 농수산물업계에서 경쟁우위를 가지게 되었고 이를 바탕으로 월 매출 1억원을 달성하고 있다. 따라서 우리 조는 젊은 부호, 이영석의 마케팅전략을 살펴보면서 소비자행동이 어떻게 고려되고 있고 숨쉬고 있는지를 분석해보도록 하겠다.
