![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0001.gif)
![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0002.gif)
![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0003.gif)
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![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0005.gif)
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![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0007.gif)
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![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0009.gif)
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![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0011.gif)
![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0012.gif)
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![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0014.gif)
![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0015.gif)
![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0016.gif)
![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0017.gif)
![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0018.gif)
![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0019.gif)
![[원가관리] 요식업의 원가측정분석-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/584/583855-0020.gif)
분야
pptx2. CBS분석 및 유통공정도
3. 비용측정
4. 결과 및 분석
5. 결론
2008년 10월 개업한 스카이치킨
업태 : 요식업
위치 : 경기도 안산시 상록구 대학동
사용면적 : 56평(26평 x 2 복층형태), 좌석수 : 80석, 데이터 : (2011년 10월 매출 기준)
업체선정 동기
한국인이 즐겨찾는 대중식품 “치킨”의 정확한 원가분석
요식업은 접근성이 높은편에 비해 영세업자의 비율이 높아 체계적인 원가책정이 되어있지 않다
서비스산업의 GDP비중이 높아짐에 따라 원가측정의 중요성 부각
