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소개글
[소화기질환][식도염][소화성궤양][간염][식이섬유][소화기][궤양][병태생리]소화기질환과 식도염, 소화기질환과 소화성궤양, 소화기질환과 간염, 소화기질환과 식이섬유 분석(소화기질환, 식도염, 소화성궤양)에 대한 자료입니다.
목차
Ⅰ. 서론

Ⅱ. 소화기질환과 식도염
1. 식도염
1) 원인과 증상
2) 치료
2. 역류성 식도염(reflux esophagitis)
1) 신체부위
2) 정의
3) 원인
4) 증상
5) 치료 및 예방

Ⅲ. 소화기질환과 소화성궤양
1. 섬유질과 궤양
2. 지방산과 궤양
3. 점막을 자극하여 궤양을 유발할 수 있는 영양물질
1) 고추 가루(capsaicin) : controversial
2) 커피
3) 오렌지 주스
4) 조금씩 식사를 자주 하는 것
4. 짠 음식

Ⅳ. 소화기질환과 간염
1. A형 간염의 원인과 증상
2. B형 간염의 원인과 증상
3. 간염의 예방

Ⅴ. 소화기질환과 식이섬유
1. Low-fiber diet 와 관련된 소화기 질환
2. Dietary fiber가 좋지 않은 경우 : Delayed emptying이 있는 상태
3. 과민성 대장증후군과 식이섬유

Ⅵ. 결론

참고문헌
본문내용
Ⅰ. 서론

인스턴트가공식품의 보급은 비타민, 무기질의 손실 뿐 아니라 만성적 퇴행성질환의 주요원인이 되는 식이섬유의 섭취부족을 야기하였다. 식이섬유 섭취와 장내세균에 관한 한 연구에서 고섬유식의 집단은 저섬유식의 집단에 비해 대장암의 발생이 훨씬 적은 것을 밝혀냈다.
우리나라는 아직까지 위암이 많고 대장암 등이 적지만 21세기가 되면 이처럼 서구화되는 식생활에 의해 대장암, 유방암, 폐암이 훨씬 많아질 것으로 예측되고 있다.
인스턴트가공식품은 저장성을 좋게 하기 위해서 방부제를 넣고, 신선하게 보이려고 발색제를 넣으며, 입맛을 돋우기 위해 인공감미료와 화학조미료를 첨가하는가 하면 심지어는 눈길을 끌기 위해 인공색소를 물감으로 들이는 등 각종 화학 첨가물을 넣는다. 이처럼 식품첨가물은 가공식품에 필수적이지만 인체에 유해한 것들이 많아 체내에서 여러 가지 문제를 야기하고 있다.




≪ … 중 략 … ≫




Ⅱ. 소화기질환과 식도염

1. 식도염

1) 원인과 증상

식도염에는 급성, 역류성, 부식성 식도염 등이 있다. 급성 식도염은 뜨거운 음식이나 딱딱한 음식을 먹었을 때, 식도 점막이 강한 자극을 받아 식도에 통증을 느낀다든지 속이 쓰려 식욕이 없어지는 증상이다. 역류성 식도염은 위액이나 장액이 식도 하단부에 역류하여 염증을 일으키는 것으로 노약자나 위절제술을 받은 환자에게서 일어나며 심한 속쓰림 증상을 느낀다. 부식성 식도염은 자살 목적으로 혹은 잘못하여 염산, 빙초산, 양잿물 등의 독극물을 먹었을 때 일어나며, 불에 덴 듯한 통증을 느낀다.
참고문헌
1. 김영희, 2000년대 한국인 식이섬유 섭취 상태 분석, 경북대학교, 2011
2. 강상범, 내시경을 활용한 소화기 질환의 감별진단, 메디아미, 2011
3. 서광욱 외 4명, 식도염 진단을 위한 영상 판별분석, 대한의용생체공학회, 2004
4. 조영석, 소화성 궤양의 병태생리, Mediami, 2011
5. 정우진, 독성 간염 치료의 최신지견, Mediami, 2011
6. 최병철, 주요 소화기 질환의 이해 上 : 역류성 식도염·소화성 궤양·염증성 장질환, 약업신문사, 2001