분야
pptx2. 패스트푸드의 발전배경
3. 패스트푸드 섭취현황
4. 패스트푸드섭취의 영양문제
5. 패스트푸드 과다섭취로 인한 질병
6. 패스트푸드의 개선방안
7. 결 론
(1) 패스트푸드의 정의
- 외식산업의 한 형태,신속한 서비스와 간편성 을 가짐, 저렴한 가격에 식품을 제공
- 주로 햄버거, 감자튀김, 닭튀김 등을 지칭
2. 패스트푸드의 발전배경
- 미국에서 1960년대부터 보급되기 시작
- 한국에는 1970년대부터 보급시작
- 간편하다는 장점과 젊은층의 양식화 경향으로 수요 증가
- 대한민국 최초의 패스푸드점
1979년 서울 중구 소공동 롯데 백화점의 롯데리아 이후 버거킹, 맥도날드,KFC,파파이스 등 외국기업 합류
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