분야
pptx1. What is Starbucks?
2. CSR of Starbucks
Ⅱ. CSR 경영관리과정
1. Process of Management
2. SWOT analysis
3. CSR Process
Ⅲ. 국내기업의 CSR
1. Caf? Bene & Angelin-us
2. Comparison
3. Conclusion
CI는 1987년 워싱턴 DC에서 창설되어 자연 유산과 생물 다양성을 보존하고, 인류와 자연의 조화로운 삶을 목표로 활동하는 비영리 단체이다. 1990년대 CI는 커피가 환경보호에 영향을 끼치는 중요 상품임을 인식하고, 환경 보호를 위해 멕시코 Chiapas의 EI Triunfo 생물보호구역의 완충지대에 있는 세 군데 커피 협동조합과 함께 셰이딩 커피를 보호하기 위한 환경 커피 시범프로그램을 시작했다.
TransFair는 공정거래 커피에 인증을 수여하는 비영리 단체이다. 그들은 스타벅스에게 공정거래 압력을 가했고, 이에 스타벅스는 일정량의 공정거래 커피를 구매하여 공정거래커피 제품라인을 도입하고 홍보하였다. 공정거래커피를 판매해 어느정도 성과를 거두었지만 스타벅스는 구매량을 늘리지 않았다. 그 이유는 TransFair측에서 인증하는 커피의 품질이 스타벅스에게 증명되지 못했기 때문이다.
스타벅스는 개발과 구호 NGO단체 Oxfam America와 협정을 체결하여 Mexican 주의 소규모 커피 생산자로부터 고품질 커피의 생산량을 증가시키는 것을 지원하기로 하였다.
스타벅스는 기업 내에 CSR을 전담으로 관리하는 부서를 설립하여, 모든 CSR 활동을 관리한다. 또한 CSR부서는 회사 전반에 관여하는데, 여러 정책이나 마케팅 등 모든 회사의 결정에 CSR부서가 관여하므로 회사의 CSR을 관리한다
“스타벅스를 통틀어 많은 위원회에 CSR에서 파견된 대표자가 있습니다. 회사에 관한 어떠한 이슈를 말할 때에도 CSR은 항상 대화의 일부입니다.” - CSR 관계자
기능수준 전략
: 기업목표와 전략계획을 달성하기 위해 각 기능부문이 취하는 하위전략
ㄱ.커피의 구매, 로스팅, 신선한 배달에서의 탁월함을 위한 높은 수준의 표준을 적용한다.
ㄴ.’우리의 이웃과 환경에 긍정적인 기여를 한다.’라는 점에 초점을 맞춘다.
:기능수준 전략의 핵심은 기업 혹은 사업단위에 경쟁우위를 제공해 줄 수 있는 독특한 능력을 개발하고 육성
ㄱ.스타벅스는 엔터테인먼트 회사에 더 가까움
ㄴ. 제품혁신과 매장의 분위기
차별화 전략: CSR을 통해 다른 경쟁 기업과는 달리 커피생산자들의 복지, 교육에도 신경을 쓴다는 점을 강조해 브랜드의 긍정적 이미지를 제고하고자 함.
