[비만 식이요법] 비만 개선을 위한 식이요법(올바른 다이어트 방법)
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분야
hwpI. 총 에너지
II. 단백질
III. 지질
IV. 당질
V. 비타민, 무기질
VI. 염분, 수분
VI. 기타
* 참고문헌
비만증의 치료의 원칙은 감식요법에 의해서 체중을 서서히 감소시키고 보조수단으로 적당한 운동을 하는 것이다. 요는 섭취 energy를 소비 energy보다 적게 해서 energy의 출납을 "-"로 하는 것이다. 본인의 강한 의지와 가족의 깊은 이해로 체중을 서서히 줄이도록 해야 한다.
식이요법의 기본방침은 다음과 같다.
1) 섭취 에너지량이 소비 에너지량을 초과하지 않도록 (-)의 에너지 균형으로 한다.
2) 양질의 단백질을 충분히 공급한다.
3) Acidosis 예방을 위하여 당질의 공급량이 부족하지 않도록 한다.
4) 지질의 양과 질을 적절히 한다.
5) 충분한 vitamin과 무기질을 공급한다.
6) 오랜 기간 동안 꾸준히 실시하기 위한 각오와 실천이 필요하다.
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
공중보건학 / 김낙상 저, 에듀팩토리, 2016
알기 쉬운 공중보건학 / 이련리, 조갑연 외 4명 저, 효일, 2015
최신공중보건학 / 정희곤, 강갑연 외 2명 저, 광문각, 2016
