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소개글
논문연구-`Physicochemical Properties of Reconstituted Milk Made from Freeze-dried Milk Powder or Spray-dried Milk Powder`에 대한 자료입니다.
목차
Introduction
Materials and Methods
results and discussion part1
results and discussion part2
본문내용
Materials & Method
Commercial pasteurized milk
(3.4% milk fat) → freeze-dried milk power (FDMP)
- Spray-dried milk powder (SDMP)
Konkuk Dairy Co.
Seoul Dairy Co-op.