![[서비스경영사례] 아웃백 사례-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0001.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0002.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0003.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0004.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0005.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0006.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0007.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0008.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0009.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0010.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0011.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0012.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0013.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0014.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0015.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0016.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0017.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0018.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0019.gif)
![[서비스경영사례] 아웃백 사례-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/87/86293-0020.gif)
분야
hwp서 론
아웃백의 어원
신념과 원칙
아웃백의 역사
목표
본 론
서비스 현황
웨이팅 푸드 서비스
런치세트 메뉴 개발
커이터링 서비스
24시간 응대 서비스
나눔 경영 전략
마케팅 전략
출근길 마케팅
웨이팅 마케팅
키드 투어 마케팅
SWOT 분석
구전 광고 및 고객 불만 대처
불황을 이겨낸 아웃백
2005년의 사업계획
타기업의 성공사례
결 론
참고문헌
1980년대 말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주 붐이 일어나서 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었습니다.
이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주풍을 띄며, 풍성한 대자연의 느낌이 살아나는 “아웃백”이라 정하게 되었습니다.
‘OUTBACK’이란 호주식 영어로 ‘오지’란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크 하우스입니다. 세계적인 경제 전문지가 리서치 하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정되는 ‘OUTBACK STEAKHOUSE’는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다.
아웃백은 스테이크 전문식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있다고 합니다. OUTBACK STEAKHOUSE에서 제공되는 모든 스테이크는 곡물을 먹여 사육한 호주산 최상급 쇠고기를 사용하며, 아웃백 고유의 양념을 가미하여 그릴에 단시간 굽기 때문에 연하고 두툼하며 육즙이 많은 정통 스테이크의 참 맛을 즐길 수 있습니다.
www.naver.com (네이버 검색어 : 아웃백, 아웃백 경영전략)
호텔식음료 서비스 : 2001년 학문사 최풍운지음.
식음료사업경영 : 1998년 백산출판사 오승일지음.
